絕不能錯過！在地人公認「全越南最好吃的法國麵包」

▲全越南最好吃的法國麵包，究竟在哪裡呢？（圖／記者陳姿吟攝）

記者陳姿吟／越南報導

造訪越南絕不能錯過美食清單肯定有「法國麵包」這個選項，在各個城市巷弄都看的到它，但究竟哪裡的法國麵包才是最好吃的呢？答案就在會安市這間有28年歷史的麵包專賣店，連藝人海倫清桃也相當推薦，她說：「這間店曾經被評選為全越南最好吃的法式麵包店，所有越南人都知道。」

位於會安市的這間名叫「芳（Phương）」的麵包店，除了是間老店，美國名廚安東尼‧波登（Anthony Michael Bourdain）為拍攝節目來到越南時也曾親臨這間店，有名程度讓小店一天有2000位顧客上門；而問到這間店厲害之處，老闆娘表示，店裡的麵包、配料及調味料都是手工製作，技術更是父親當年親自研發的。


▲芳麵包店的配料至少20種以上，任客人喜好搭配。（圖／記者陳姿吟攝）

當地居名民說：「芳麵包店的配料選擇至少有20種以上，任何的內容物都可以自由搭配，配好後才由老闆娘算出合理價格，且外層的法式麵包很香、嚼勁度剛剛好，尤其夾在麵包裡的肉末更是好吃。」老闆娘利落的抹上奶油、鵝肝醬，再依客人喜好放入各式青菜、瓜類、肉片或肉末，最後淋上豬油蔥，只要大約20,000至25,000越南盾(約台幣30-40元)，就可以吃到全越南最美味的法式麵包。



▲▼藝人海倫清桃拍攝峴港旅遊局觀光微電影時，該劇組也在7日到此取景。（圖／記者陳姿吟攝）



【店家資訊】
地址：2B Phần Cháu Trình -Hỏi Ăn
電話：05103-864 773

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