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挑戰味蕾!新竹麻辣鮮香牛肉麵搭配新鮮花椒熱茶

「蒼牛訣 心訣牛肉麵 」主廚對於自己研發的牛肉麵很有信心,花了五年走訪大江南北,結合了四川、重慶、襄陽牛肉麵與重慶的麻辣湯底。「新鮮花椒熱茶」可是免費招待,主廚將最好的食材和大家分享,唯有品質新鮮的花椒才可以入茶,不會有奇怪的味道。

一秒到日本!隱身民宅中的台中關東煮小店

免出國就能吃到充滿濃濃日式氛圍的關東煮囉!位於台中西屯區成都路上的「燈籠鬼關東煮」,不僅藏身在民宅中,且從店名、裝潢到食材都充滿濃濃日本風情,讓人有種一秒出國的錯覺!

台北內湖豪宅區的質感麵店 麻辣番茄牛肉麵!

見麵聊除了麵食之外,也有賣早午餐、輕食、飲品跟咖啡,雖然是蔬食,湯頭意外的鮮甜,帶有淡淡的味增,美姬很喜歡這個湯頭,烏龍麵吃起來也很Q很滑,

別再說新竹是美食沙漠 這15家美食你吃過了嗎?

當網友在討論全台縣市美食時,新竹總是被冠上美食沙漠,雖然新竹的美食的確比不上台南、台北,但如果真的用心找一下,還是有許多好吃的餐廳與店家,像是段純貞牛肉麵就入選過全台十大牛肉麵,而全台4家入選紅蝦評鑑的義大利餐廳有一家就在新竹,新竹市內更有許多在地小美食小吃,像翁記滷肉飯、鴨肉許就是在地人推薦的城隍廟必吃美食。

加入自家熬煮麻辣醬!高雄老火鍋麻辣牛肉拉麵

將日式拉麵彈Q帶勁的麵條特性,帶入了傳統牛肉麵中!將老火鍋那後韻十足的麻辣湯頭,融入了牛肉麵湯頭裡!將上湯熬煮而成的高湯凍,捏入一顆顆蒸餃中使其湯汁鮮美…

台北日式風格牛肉麵館!招牌麻中帶辣會回甘的牛肉拉麵

前陣子某個朋友老在我耳邊說有一家麻辣牛肉麵很好吃,小菜也讚。可,我就不愛麻辣呀,雖然牛肉麵我是挺愛的。所以一直沒機會去,直到上星期去日本前才有機會去吃吃看。

徐重仁兒子的店 中藥滷牛肉麵加鴨血 香氣逼人麵彈牙

甫接近傍晚時分,位於捷運國父紀念館站巷弄內的這家麵店,店裡高朋滿座,店外還有在等候的客人;暗灰色新穎的裝潢,以及大片落地玻璃、木頭桌椅設計,乍看之下會以為又是哪一間進軍台灣的日式拉麵店,但其實不然,這是一家道道地地的「中式餐廳」。

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