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開設法餐邁入10年里程碑!簡天才用本土食材重新詮釋法餐風味

這幾年高雄的精緻餐飲快速發展,連續多家餐廳開幕,包括有東京米其林主廚來台開設的「Liberté」與「承Sho」、一位難求的「NIBBON」與「Marc L³」,以及衛武營最美餐廳「STAGE 5」等,不過如果要說高雄法餐首席,那就非簡天才莫屬,而他開設的「THOMAS CHIEN法式餐廳」也正式邁入10年里程碑。

同時供應懷石、壽司與鐵板燒料理 「秋日和」日式餐廳插旗竹北

竹北又有新餐廳了!「秋日和Akiko & Pierre」以新鮮當令頂級食材,以目前市場中少見三饗合一的餐飲模式,結合「懷石」、「壽司」、「鐵板燒」,鎖定高端商務客群,不僅特別打造適合商務洽談及私人聚會的隱密空間,更有精緻板前料理服務,讓賓客舒適享受頂級餐飲饗宴。

疫後奢華旅遊夯!6成旅客更想豪華度假 玩全球迪士尼每人329萬搶翻

隨著全球各國旅遊逐步解封,也迎來疫後旅遊大爆發,其中奢華旅遊更備受旅客青睞,如近期晴天、晴日旅行社和龐洛郵輪推出的奢華日本跳島之旅,即使每人最高要價近30萬元也立刻秒殺,頂級私人旅遊俱樂部Le Orano推出搭私人飛機遊全球迪士尼樂園,24天行程每人329萬元起,也在兩週內迅速售完,而根據旅遊電商Klook近期一份亞太地區旅遊趨勢調查,發現在疫後有60%的旅客更偏好豪華度假。

台首間「凱悅嘉軒酒店」在新莊!有城市天際線戶外泳池 9月開幕

飯店控看過來,新北下半年又有新的國際級飯店要開幕了!位於新莊的「新北新莊凱悅嘉軒酒店」,是台灣首間「Hyatt Place凱悅嘉軒」品牌,根據官方粉絲專頁公布的最新資訊,預計將於9月16日迎接旅客,即日起開放預訂,每房每晚2388元起。

搶攻高端市場!私人旅遊俱樂部推「24天玩全球迪士尼」每人329萬起

專營頂級私人旅遊旅俱樂部Le Orano看好台美之間旅遊市場,宣布正式進軍美國市場,並推出24天迪士尼私人飛機環遊樂園之旅,旅客可以搭乘波音757私人飛機探訪全球位於洛杉磯、奧蘭多、巴黎、東京、香港與上海等12間迪士尼主題樂園,甚至還能進入到一般遊客無法進入的樂園密區,全程包含住宿餐飲,全球限額75位。

法國頂級「龐洛郵輪」明年首航台灣!11天日本奢華跳島每人26.5萬起

搶先佈局明年春天出國旅遊市場,專精高端旅遊客群的旅行社業者晴天旅遊+晴日旅遊,聯手法國頂級遊輪品牌「龐洛郵輪」,將於明年獨家引進該品牌旗下「日麗號Le Soleal」首次來台,推出台灣市場獨賣的機加船11天10夜日本頂級旅遊行程,行程將於3月24日從基隆港出發,帶領旅客前往沖繩探索各小島,最後到大阪賞櫻,每人26萬5000元起,業者表示,該行程推出後已吸引許多旅客搶訂,預計今(9日)就會完售。

亞洲6國最新入境規定攻略!日本限團進團出 韓國沒打疫苗也免隔離

新冠肺炎疫情延燒兩年多,隨著歐美全面解封,亞洲國家為了拚觀光也開始逐步放寬海外旅客入境規定。《東森新媒體ETtoday》就整理出日本、韓國和泰國最新入境規定,包括日本在7日公布最新「海外團客入境旅遊指引」,韓國從今(8日)起不管有沒有施打疫苗,都可以享入境免隔離。

日韓泰開放國門!海外旅客入境檢疫、簽證申請、疫苗規定一次看懂

根據近日旅遊電商平台公布的最想飛的海外國家調查,日本、韓國、泰國為台灣人最想去的國家前3名。隨著韓國從1日起開放海外旅客申請觀光簽證入境旅遊,日本也將於6月10日重啟國門迎接國外團體旅客,泰國為了拚觀光,更放寬國際旅客入境條件。《東森新媒體ETtoday》就整理日本、韓國、泰國最新入境規定,包括簽證申請、入境檢疫規定等,近期打算出國旅遊的你不妨先筆記。

韓國開放台人去玩!簽證申請、打2劑免隔離 9大Q&A一次看

韓國從今(1日)起對分類為一般國家的外國觀光客發放短期簽證(C-3)和電子簽證,其中也包括台灣,短期簽證可讓外國旅客能以觀光、商務等目的入境。《東森新媒體ETtoday》整理出韓國目前最新入境規定、簽證申請、當地確診情況等9大Q&A懶人包,想去韓國玩的人可以事先了解。

新北又有新飯店!台灣首間「凱悅嘉軒酒店」在新莊 今年第三季開幕

新北又要有國際級新飯店!位於新莊的新北新莊凱悅嘉軒酒店,是台灣首間「Hyatt Place凱悅嘉軒」品牌,根據官方粉絲專頁資訊,新莊凱悅嘉軒預計將於今年第三季開幕。

先筆記!日本最新「雲朵咖啡廳」泡足湯邊喝咖啡 順遊看會走動鋼彈

提到神奈川縣許多人首先想到的就是箱根!小田急箱根集團旗下擁有箱根登山鐵道、觀光海盜船、箱根空中纜車,趁著這兩年疫情期間進行一連串調整,包括為了提供無接觸式服務發展電子票券,同時將各鐵道或纜車車站進行整修,並增加新觀光亮點,讓觀光客再次入境時就能享受最新設施。

燦星再出發!在澎湖打造「首次離島春浪」、日韓行程最快5月上架

歷經2年時間整頓,燦星旅遊兼亞果遊艇集團董事長侯佑霖宣布,由擁有悅榕集團19年資歷的悅榕集團台灣行銷總監殳蓁蓁接任總經理,燦星更成為悅榕集團項目開發暨集團旗下飯店在台總代理。殳蓁蓁也提出未來將朝「OTA平台、高端旅遊、飯店經營、運動休閒」為4大經營方向,今年不僅將春浪首次帶到離島舉行,並為未來國境開放提前部署,預計最快5月份就會有國外行程上架。

高雄洲際「多感官跨國美食」瀰漫焰火酒香!微醺享受震撼光雕秀

去年底剛開幕的高雄洲際酒店,隨著備受矚目的WA-RA日式餐廳展開試營運,餐飲陣容更臻完整!這回入住兩晚,抽空體驗了WA-RA日本傳統特色的藁燒料理,以及SEEDS大地全日餐廳新推出的奢華酒香焰燒海鮮盤,分別品嚐到不同烹調手法下的食物真味。

北市新飯店搶先看!「寒居酒店」3/19試營運 3,288元起就能住

北市又有新飯店誕生!「寒居酒店」將從3月19日起試營運,於第二季正式開幕,即日起開放預約訂房。業者指出,試營運期間推出開箱體驗價「寒居精選」純住房專案,每晚3,288元起;住宿含翌日早餐兩客,則為每晚3,888元起。

李登輝最後遺願!台灣和牛「源興牛」火鍋店開幕 也吃得到手路菜

經過4年的醞釀,由李登輝前總統成立的源興居生技,其所培育的台灣和牛正式以「源興牛」品牌上市,同時源興居生技也開設「源牛」火鍋餐廳,2月13日正式開幕,除了牛肉火鍋之外,還有火爆牛腸等手路菜及特選牛排、滴牛肉精、紅燒牛肉等調理包。

高雄老牌飯店大變身!「全新質感房」賞整片港景 房內還能看燈會

「台灣燈會」即日起至2/28於高雄愛河灣登場,想去卻又怕人擠人嗎?就有一間飯店近日將客房大改造,變身質感系輕奢華風格,而飯店位處港景第一排,因此民眾只要待在房間內就能盡情欣賞台灣燈會,累了還能直接倒頭睡,民眾可要好好把握機會了。

翰品桃園館4月底結束營業!雲朗觀光佈局高端市場 花蓮館申請重建

營運邁入第13年的雲朗觀光集團,近年持續佈局轉型精緻、頂級旅遊及住宅及物業管理市場,集團21日宣布,旗下翰品酒店桃園將於2022年4月結束營業,飯店建物將賣給盛弘醫藥。同時翰品酒店花蓮將在今年提出拆除重建申請,未來將以全新面貌問世。

鳴日號營運滿周年!7日環島遊「華燈初上派對」住人氣頂級旅宿

台鐵美學觀光列車「鳴日號」營運至今已屆滿一周年,獨包鳴日號的雄獅旅遊表示,期間共推出58趟次、總運行距離達39,414公里,相當於環台近45圈,帶領5,237位旅客深度體驗寶島魅力。

高雄新飯店試營運時間曝!「高空無邊際泳池」搶先看 還藏環景酒吧

高雄人必須期待了!高雄一間最新飯店預計將在2022年第2季試營運,最大亮點就是「全台唯一高空透明無邊際泳池」,只要泡在泳池裡就能眺望高雄市景以及西子灣最美日落,另外,酒店內還藏有全高雄獨家露天環景酒吧以及米其林餐廳。

2022台灣人旅遊趨勢!願花1萬玩2天1夜 最期盼明年第二季能出國

新冠肺炎疫情持續,但國旅和全球觀光產業已開始慢慢恢復,雄獅集團近日公布最新「2022旅遊觀光趨勢報告」,有超過7成民眾希望明年能出國,更有近三成民眾希望在明年第二季就能出國;疫情也改變旅客的旅遊方式,在國旅方面,越來越多民眾支持景點採總量管制,同時也同意入場可以比照國外出示「綠色通行證」。

台中也吃得到頤宮料理!三星主廚駐點蘭克斯特3個月 明年1月試營運

雲品國際與寶元紀聯手打造的宴會事業「蘭克斯特」(Lancaster House)將於2022年1月開始試營運,為了搶攻台中獨有的豪宅社交宴客文化,開幕前3個月邀請到米其林三星主廚陳偉強進駐,主打米其林星級包廂桌菜與私廚外燴,包廂每人收費2880元+10%起,6人起即可預定,1月31日除夕夜於大宴會廳推出每桌39800元+10%的圍爐宴。

400萬刷手現旅展!寒舍2家吃到飽太夯 業者曝:一次買2500張

台北國際旅展今天進入第二天,適逢週末吸引許多人潮,寒舍現場旅展有民眾一次購入近2,500張餐券,創下單日單筆最高近400萬業績,其中以首次推出限定的「十二廚及探索廚房平假日自助下午餐聯合券」最為熱銷。

開箱/高雄最新工業風飯店!房內看整片港都市景 還藏1間高空酒吧

高雄最新飯店開了!這間工業風新飯店坐擁鹽埕區最高市景,且每房都有大面窗戶以及膠囊咖啡機,能讓旅客隨時喝上一杯咖啡搭配港都美景,最特別的是,飯店還打造每日限量1間網紅房,裡面有多款3C用品,能夠滿足充電或聽音樂的需求,而飯店也預告,未來將會有高空酒吧,請旅客好好期待一下。

帛琉承認高端疫苗!台人打2劑免隔離 業者推旅遊泡泡免費送貴賓室

帛琉政府正式發聲明宣布承認台灣高端疫苗,未來只要打了兩劑高端的台灣旅客,都可享入境免隔離。旅遊電商KKday持續推廣帛琉旅遊泡泡行程,今(8日)更宣布,號召全台高端族安心出遊,加碼贈送高端遊帛琉方案,凡是購買10月份出發之帛琉自由行及團體旅遊的高端疫苗認證旅客, 即贈送免費桃園機場宇逸貴賓室服務一次。

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