揉和北歐料理與日式美學 紐約星廚定居台北開設「AD ASTRA」餐廳
進入後疫時代，台灣在逐漸向世界打開國門之際，又有一家擁有國際名廚的餐廳開幕。曾在傳奇名廚Daniel Boulud餐廳受過嚴格訓練，並在紐約米其林二星餐廳「Atera」擔任副主廚的凱文·羅斯（Kevin Rose），在台北開立屬於自己的餐廳「AD ASTRA」，12月起於inline開放訂位，以套餐形式供餐，每套餐為10道菜式，售價為每人台幣 3880元+10%。 (2022-11-23 17:05)
高雄米其林最強遺珠！全預約制「法餐先驅」、美食家的秘密基地
「MU Seasonal Cuisine」，老實說這個名字完全像米其林。當天，我便託這位友人幫忙訂位，得到的答案是10月初的秋季新菜單，於是時間到了，我依約而往。確然，這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦，完全值得是米其林的遺珠。 (2022-11-20 15:00)
歐洲頂級河輪來台首賣！24小時餐飲、岸上觀光、機票全包24.88萬起
搶攻高端旅遊市場，推廣河輪旅遊多年的旅行社業者「鳳凰旅遊」引進全球最優秀的頂級河輪品牌「寰宇河輪」，並搶下9間艙房，在台推出3條奢華河輪路線，旅客可以搶先預約2023年歐洲之旅，搭著河輪一次玩遍瑞士、法國、德國，最後到荷蘭庫肯霍夫公園欣賞百萬朵鬱金香美景，或前往南法來場深度河輪之旅，12天機票、住宿、餐飲、小費、岸上觀光與河輪上酒水飲料喝到飽，並住進唯美法式落地窗房，每人24萬8800元起。 (2022-11-18 14:55)
玩濟州島更方便！台虎11／25復飛、德威航空12月首航「台北－濟州」
韓國從11月起開放台灣旅客免簽證待遇，只要申請K-ETA就能赴韓旅遊，而濟州島更是從今年起開放台灣旅客可在當地自駕。濟州特別自治道近日更來台推廣當地最新景點和旅遊資訊，同時航空業者也將陸續恢復濟州直飛航線，如台灣虎航將於11月25日復航「台北－濟州」、德威航空預計將於12月24日開啟首航，濟州航空也擬定直飛復航計畫當中。 (2022-11-08 10:10)
台北旅展第2天湧逾5萬人次 多名百萬刷手現身
台北國際旅展第2天，適逢假日，今天湧入5萬6182人次搶便宜，比去年同期成長約54.2%，日本、歐洲詢問度高，出現單筆新台幣200萬元大單，並有多名百萬刷手狂掃遊樂園門票及限量餐券。 (2022-11-05 21:39)
搶訂春節「歐洲賣9成」！126萬元衝南極不怕貴 出國集中明年1月後
邊境鬆綁後首場實體旅展，也是全台最大「2022 ITF台北國際旅展」今（4日）於台北南港展覽館開跑，12點一到，大批民眾陸續入場，以飯店餐券、住宿券最熱銷。而縱使國境10/13解封，買氣多集中在明年春節，雄獅旅遊表示，出國以歐洲最為暢銷，農曆春節銷售已近9成；易飛網則說，過年期間，北海道、大阪都賣得差不多了。 (2022-11-04 14:49)
國境解封！臺南喜迎臺越觀光合作會議貴賓 漫遊古都風情
國境解封後首場國際觀光會議-第九屆臺越觀光合作會議，越南旅遊總局長阮重慶率領地方政府、學界、航空業及旅行業等近30名代表團來臺，臺南市政府團隊也把握機會城市行銷，規劃經典遊程接待，除安排讓與會的外賓體驗雙層觀光巴士感受文化古都之美。 (2022-10-28 17:15)
最頂級寢台列車！日本「曙光瑞風號」限量28席獨賣台灣 11／1開搶
日本頂級寢台列車「曙光瑞風號」自2017年上路以來就一位難求，是日本最夢幻的頂級豪華列車行程。現在可樂旅遊瞄準高端市場，攜手JR西日本推「曙光瑞風號極致奢華之旅」，鎖定明年4月賞櫻時節，獨家包下2023年海外限量28席次，六天五夜每人46萬8888元起，11/1早上10點開賣。 (2022-10-26 20:16)
首次開賣！住礁溪老爺套房 享免費早晚餐、送價值7萬英國真空音響
打造奢華五感假期，礁溪老爺攜手國際知名英倫CASTLE音響品牌，自11月1日至12月29日推出「老爺Royal x 英倫CASTLE - 住宿送英國真空管音響組」專案，入住全館最頂級的豪華老爺套房就送價值7萬4600元英國CASTLE經典真空管音響組合，每日限量2間。 (2022-10-26 16:48)
包下郵輪探索南極！有景觀潛艇、直升機超威 他點出疫後新趨勢
疫情悶了2年多，卻不減高端客出國需求，新成立的元本旅遊今（24日）宣布，包下極地探索型郵輪日月合朔號(Scenic Eclipse II)，預計2023年12月17日帶200名旅客前往探索南極。另外，每人要價269,000元的中南美團也將於明年1月18日出發，成全台第一個抵達秘魯的旅遊團。 (2022-10-24 15:22)
2張圖看懂11月起「韓國最新入境規定」！2文件必填 打高端也能去
韓國政府宣布11月重啟台韓相互免簽證待遇，為了方便台灣旅客搞懂最新韓國入境政策，韓國觀光公社台北支社就以2張圖讓旅客一次看懂，未來旅客入境韓國只要申請K-ETA（韓國電子旅遊許可）即可，即使沒有打疫苗或打高端疫苗，入境都免隔離。 (2022-10-19 13:30)
2022最新泰國入境實測！只需簽證就能玩 機場輕軌30分鐘直達曼谷
泰國可說是現在亞洲國家中最方便的海外旅遊國家之一，入境免隔離、免疫苗證明或陰性證明，只要事先申請觀光簽證或落地簽，就可以入境旅遊，就算打高端也沒關係。《東森新媒體ETtoday》就以實測分享泰國入境最新情況，隨著台灣飛往泰國的航線陸續增加，未來赴泰旅遊將越來越方便。 (2022-10-17 13:13)
明起「0+7」1500人衝歐洲蜜月！旅行業曝疫後3趨勢：出國預算增3成
睽違近三年，明（13日）起邊境放寬為0+7新制、取消禁團令，就有旅遊業者分析，疫後客製化高端旅遊團體比例增2成左右，出國旅遊型態更出現三大趨勢，包含：需求10日以上的長天數旅遊、客製化小包團需求提升，及「單價天花板」大幅提高等。 (2022-10-12 10:30)
1人免5千住東京4晚！打高端省3千5被狂問 日機場也能買防疫險
日本今（11日）開放海外旅客自由行，前提是需打滿3劑國際認證疫苗，但高端未包含在內，若想到日本自由行需提供72小時前PCR證明。對此，旅行業者昨（10日）搶先祭出「住民宿五天四夜送PCR篩檢」，除了原先多送一晚方案之外，再省下3,500元PCR篩檢費，業者指出，今一早就有10多組打來問相關細節。 (2022-10-11 11:20)
省一筆！高端戰士「遊日」小確幸 旅遊業宣布「幫出PCR費用」
打高端者也想赴日旅遊的注意了！日本明（11）日起正式開放打滿3劑國際認證疫苗之旅客自由行，不過台灣高端疫苗不在範圍內，故若想去日本玩的台人仍須自費取得PCR陰性證明才可入境。對此，有旅遊業者就祭出「幫出PCR費用」搶攻商機，去日本玩再也不用額外負擔高額檢測費用。 (2022-10-10 16:20)
醉了就上樓睡！一層一酒莊、百坪露天風呂 秋日2微醺飯店度假
濕涼的天氣催促秋日已到，泡溫泉、嚐美食最為療癒！北投麗禧酒店搶先祭出線上旅展，即日起至11/7前，「露天風呂套票」每套10張13,000元，約7.2折，可以在挑高9米的露天風呂百坪空間中放鬆；慕舍酒店則結合米其林「渥達尼斯磨坊」推出頂級住房專案，一泊一食10,566元起，不用出國也很享受。 (2022-10-07 10:57)
打高端也能去！這3國10／1起全面解封 免PCR、疫苗接種證明
隨著世界許多國家陸續決定與新冠病毒共存、開放邊境，各國的入境規定也不斷更新，就有3個國家從10月1日起全面解封，沒有打疫苗也能入境旅遊、免隔離，甚至不再需提供PCR陰性證明，努力回到疫情前的狀態。 (2022-10-01 10:28)
打高端也能去！加拿大10月起全面解禁 疫苗、PCR、戴口罩全免
加拿大政府宣布，從10月起邊境管制措施全面取消，不需要提供疫苗接種證明、PCR證明，入境後也不用隔離，同時更解除口罩禁令，搭飛機或火車都可以不用戴口罩，不過為了旅客安全，仍鼓勵戴口罩。 (2022-09-28 10:38)
日本10／11開放國門「打滿3劑免交PCR」 考慮承認中國疫苗
日本宣布10/11開放自由行、免簽證入境，日本內閣官房長官松野博一今（26日）宣布，各機場國際航線將陸續恢復，讓海外旅客赴日自由行更加方便，松野博一也表示，開放後海外旅客仍必須提供疫苗接種證明，若沒有打滿3劑，仍需提供PCR陰性證明，同時未來也將承認接種中國研發的品牌疫苗可享有同等待遇，但時間未定。 (2022-09-26 15:03)
台灣人限定！東京募集頭號粉絲 免費送「3天2夜機票＋住宿」
日本首相岸田文雄表態，將於10月再放寬邊境，屆時可望開放海外旅客前往自由行、指定國家免簽證。公益財團法人東京觀光財團今（22日）也宣布即日起至11月22日為止募集東京頭號粉絲，只要在IG上傳照片並加上指定hashtag，就有機會免費到東京玩3天2夜，機票和住宿全包。 (2022-09-22 19:28)
日式拉麵、糯米人蔘雞湯吃到飽 台北國泰萬怡Buffet推日韓美食節
台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen即日起至11月15日推出「東北亞美食節」全新菜色，首推日韓主題美饌，包含日式拉麵、大阪燒、和風牛肉壽喜燒、韓味醬牛肉、糯米人蔘雞湯、韓風玉米乳酪雞及韓味辣魚湯等料理。9月21日起至10月10日止，平日晚餐及假日午晚餐，每位成人用餐加碼再贈「串燒火烤海老蝦」跟「紅燒蟹肉燕窩羹」各1份，新舊會員皆享85折優惠。 (2022-09-20 17:28)
吃得到辣椒蟹！台北福華彩虹座推東南亞美食季 晶華啤酒節9／17登場
台北福華大飯店今年6月延攬擁有多年高端飯店烹飪及廚藝管理經驗的宋子超擔任行政總主廚，15日起領軍廚藝團隊在一樓彩虹座推出「東南亞美食饗宴」，將仁當牛肉、泰式烤鴨咖哩、新加坡辣椒蟹、印尼斑斕糕等各地特色風味料理端上餐檯。 (2022-09-15 16:55)
不斷更新／出國先筆記！世界各國入境檢疫、簽證、隔離規定懶人包
隨著世界各國決定和病毒共存，陸續開放國境迎接海外旅客，許多台灣人早已難忍渴望出國的心，早買好機票想要飛出國，但現在出國和疫情前已大相同，在入境上仍有不同限制。《東森新媒體ETtoday》就整理出國人出國最喜歡的日本、韓國、泰國、新加坡、歐洲、美加等國家現在最新的入境檢疫、簽證、當地隔離規定懶人包，並隨時更新，讓你隨時掌握當地最新入境資訊。 (2022-09-01 17:00)
盤點7家首度摘星餐廳！亞都巴黎廳終於摘星 高雄2餐廳入選
米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，共有1家米其林三星餐廳、7家二星餐廳，以及30家一星餐廳，總計有38家星級餐廳，其中有7家一星餐廳都是新進榜，包括位於高雄Liberté、承Sho。 (2022-08-30 22:42)
