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泰國華欣不只有美麗白沙 葡萄莊園度過浪漫微醺假期

泰國華欣是知名的皇室度假勝地,除了到浪漫的白沙沙灘漫步,喜歡品酒的人還可到華欣季風谷地走走,它是華欣地區唯一一座農場,以前曾是野生大象的棲息地,土壤與氣候都十分適合種植葡萄,產出的葡萄香甜可口富含礦物質,哥倫巴多、白梢楠、西拉葡萄等多達20種的葡萄,釀出了各式風味美酒。

那些你沒吃過的加拿大「奇珍異饈」 膽子大才敢吃!

相較於東方人,大多數的西方人士 (尤以美洲大陸的洋人)對於食物的接受度頗為狹隘。所謂的西人三不吃:動物內臟不吃、食用麻煩的不吃、沒見過的不吃。

根本美術館!4家把餐點當藝術品做的香港餐廳

高檔餐廳全球大的城市不怕找不到,只是最近在香港,吹起了一陣奇特的風潮,那就是廚師們把餐點當藝術品在做,而且整個用餐環境就像在畫廊一樣。CNN特別整理了四間以此為特色的餐廳,不管吃不吃得起,在視覺上面已經大飽一餐了!

微奢華的杜拜 跟著旅遊達人喵爸喵媽這樣玩!

杜拜給人的刻版印象不外乎為沙漠、名車、石油、帆船飯店…等。現在卻已經搖身一變,成為觀光、購物、美食與各種文化匯集的豐富城市,不管是五天四夜體驗異國風情,或是七天六夜的深度探訪,走一趟杜拜,體驗文化的衝擊,絕對令你印象深刻!!

全球美食城冠軍、無敵夜景 訪大馬必到好吃又能玩的檳城

位於東南亞的馬來西亞,旗下是由13個聯邦州屬組成,除了首都吉隆坡為國人所知之外,位於馬來亞半島西北側的檳城(Penang),其首府喬治市(George Town)是該國的第二大都會區,並於2008年同馬六甲城被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。

台幣40就吃到!新加坡小吃獲「米其林一星」全球最便宜

新加坡2小吃攤首次拿下「米其林一星」,不僅兩家店生意做不完,更引起世界的注意,究竟是什麼料理可以得到這樣的殊榮?

候機好無聊?桃機美食吃到忘我 捨不得上飛機啦!

候機時大家都會做甚麼呢?逛免稅店是一定要的,這兩年也超流行玩機場免費設施,例如打電玩、坐按摩椅、跟Kitty拍照打卡。桃機除了好好玩,既然身為美食王國的國門,當然也要好好吃囉!無論是30分鐘還是3小時、一個人或是一群朋友一起吃,就是要吃到忘我也忘了時間,最後還要打包才能心滿意足地上飛機。

北海道食材直送!彷彿來到日本的道地爐端燒

熊跟喵要請大家先閉上眼睛,想像自己已經搭上一台往日本的飛機,離開機場之後,搭上各種交通工具往市區前進,走過幾條大街小巷,最後就抵達這,這裡不是東京,也不是大阪,而熊跟喵受邀造訪位於台北市八條通的爐端燒居酒屋狸TANUKI。

遊客最愛!絕不能錯過 京都十大熱門旅遊美食

世界聞名的千年古都-日本京都,擁有眾多歷史悠久的寺院、神社,及茶道等日本傳統文化,已成為全球著名旅遊勝地,國內外觀光客絡繹不絕。而京都的美食也是百百種,像日本代表料理之一的懷石料理就源自於京都。

連鹽、胡椒都不用!使用全野生食材的高檔餐廳「諾馬」

克勞斯.梅爾是「新北歐廚房規章」的起草人之一。如今他雖然經營一整個餐飲帝國,但對飲食革命的熱情依舊不減當年。他表示自己原本沒打算要開全球頂尖的餐廳,但如果全心投入某件事,自然會得出這種結果。

你吃過了嗎?美國十家最棒美味漢堡

漢堡現今被普遍視為美式速食的代表,隨著美式餐廳在台灣越開越多家,台灣人熱愛吃漢堡的人也不在少數,根據USA Today的報導,以下是整理出美國十大美味漢堡,到美國旅行時不妨去嘗試看看吧!

全球唯一「Gucci餐廳在上海 1人晚餐1500

全球知名精品店在上海開設高檔餐廳,外媒dailymeal網站稱其「滿足了奢華與浪漫兩個願望」!

台北餐廳週開跑!21家餐廳祭出半價優惠吸客

由EZTABLE導入源自紐約、風靡全球各大美食之都的Restaurant Week餐廳週活動,將於9月1日至8日在台北舉行Restaurant Week Taipei 台北餐廳週,共有21家餐廳參與這項活動,為吸引客人,店家都祭出半價的優惠折扣。

WHERE CHEFS EAT 2015年美食年鑑 台灣20餐廳入榜

由國際名廚推薦全球最佳餐廳的英國權威性美食評鑑指南〈WHERE CHEFS EAT〉,日前出版2015年版本,台灣有20家餐廳入榜,分別是由余偉經、江振誠、瘐倪克、麥桂培、梁子庚及陳嵐舒6位名廚推薦。

世界最酷避暑!印度皇室湖上宮殿變身高檔餐廳

這是一座漂浮宮殿,當地人稱做水之宮殿(Jal Mahal),它以前是皇室做為夏季避暑行宮,在整整被忽略了兩百年後現在已經轉型成為一間餐廳。

香港平價米其林美食 油而不膩的燒鵝店也入選

享譽國際的米其林指南也在2009年開始推出香港版。入選2015香港米其林指南的64家,其中5家拿下值得專程到的三星評等,獲得星級評鑑並非全都是高檔餐廳,其中屬於大眾美食燒鵝店就有二家入選一星,分別是甘牌燒鵝、一樂燒鵝。而鏞記酒家曾連續3年獲得一星評鑑,鏞記的招牌也是燒鵝。

為了呈現最好餐點 要預約及先網路點餐的料理工作室

這年頭瘋美食彷彿變成一種流行,但求新求變的同時也該注意這些料理的背後,是不是發自內心真誠?我喜歡自己做吃的,偶爾也會搜尋一些餐廳去嚐試,現在對追流行沒有多大興趣,在外頭用餐主要是想欣賞別人的作品,若發現佩服的料理人我就會把他當做學習的對象。

《寂寞星球》推薦全球10大物超所值旅遊地 台灣第8

隨著2014年再過2個月就要步入尾聲,新的一年即將來臨,你是否已開始規劃新的旅程呢?全球背包客的旅遊聖經《寂寞星球》近日就選出「2015年最物超所值的全球10大推薦旅遊地」,台灣名列世界第8。

大陸公務員禁奢令效應發酵 航空公司紛紛自砍頭等艙

隨著大陸推動禁奢令以來,許多高檔餐廳、名酒、專櫃精品紛紛受到影響,自6月起,大陸中央官員和工作人員公務出差所乘坐的艙等與票價也受到嚴格地限制,因此陸籍航空紛紛改裝飛機內部座位配置,減少頭等艙與商務艙的比例,甚至直接取消全機的頭等艙。

口袋夠深才吃得起 微分子食物吃一餐平均6萬元

世界上最要價不斐的餐廳到底是長什麼樣子?以下這家高檔餐廳,絕對讓你感到不可思議,甚至有些匪夷所思!而這裡的廚師只能以具備熱情、極度挑剔的美食功夫與與眾非凡的創意巧思來形容!以下就huffingtonpost整理出究竟這一趟瘋狂的美食之旅,能帶給你什麼樣的新體悟!

2014馬德里餐館周 讓你半價品嘗高檔料理

緊接著紐約、里約熱內盧、倫敦與里斯本之後,西班牙馬德里也展開自己為期十天的"Madrid Restaurant Week"!

商業周刊/東京名店料理輕鬆嘗 價格超親民

在東京,平價B級美食本來就很超值,但因為這波日圓貶值,原本遙不可及、花錢會手軟的A級美食,如米其林星級餐廳,瞬間變得好親民!在東京美食圈打滾15年,與許多名廚相熟的「愛飯團」東京版主胡家雯即表示,若想嘗星,不妨從午餐下手,甚至新台幣2000元不到,就能如願以償。

香草豬排軟嫩秘訣 米其林主廚教撇步

華航華膳空廚推好料!特別與東京米其林一星主廚謝偉城合作,推出華航專屬中式套餐,遇上加熱還要保持美味的大問題,怎麼辦?像是以水果、洋蔥及多種港式醃料醃漬24小時後的鮮嫩香草豬排,再翻煎、燒烤,淋上特調沙嗲,現吃當然美味,但要經過急凍、加熱還能有軟嫩口感,主廚可有私房妙招!

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