那些年我們追的台灣咖啡 有「茶」的風味？
他分析台灣咖啡裡「茶」的風味，「台灣農民習慣把水果種甜，連咖啡都帶有強烈的蔗糖感，造成回甘的特色。而這種回甘，感覺就像茶。」不過各地咖啡仍風格獨具，好比阿里山與瑞穗有最完美的酸味，古坑有強烈的芝麻、堅果香氣，台中新社日照少，卻利用烘香菇機做出令人驚艷的日曬豆 (2017-07-29 21:30)
濃厚日本風！嘉義日式老屋咖啡廳的宇治抹茶剉冰
這幾年嘉義越來越好玩，這回萍子要介紹嘉義最熱門景點-檜意森活村內咖啡館 Morikoohii森咖啡（KANO故事館隔壁），日式建築老屋再生，點一杯來自阿里山咖啡、日式宇治金時刨冰與鬆餅，坐在窗邊與適合三五好友齊聚吃下午茶，感受宛如嘉義版的小京都，濃厚的日本風情。 (2017-01-30 15:00)
評論／從茶葉到阿里山咖啡 為何台灣都要靠老外行銷？
為何台灣人自己無法將自己家鄉的產品推廣至此，偏偏都要靠老外？不同膚色人種在台灣實行推廣，確實容易引發媒體關注及效益，又或者的確產生媚外的感受，但筆者認為，一個小島國能擁有最美的茶葉及咖啡豆，加上人情味與豐饒的土地，還有即為壯闊的天然地形，確實值得被國際認識。 (2015-07-27 13:01)
日本人開設的咖啡館！推廣阿里山咖啡的好味道
關於Goodman roaster 的介紹網上已經非常多，在google 打 Goodman roaster 天母已經有許多部落客的介紹，也一直是我想朝聖的其中一家店。 (2015-07-18 15:00)
想讓世界認識「阿里山咖啡」 日本人伊藤篤臣來台圓夢
阿里山咖啡的滋味，竟然讓一句中文也不會的日本人決定移居台灣！在台北中山北路七段一帶，一間簡單的小店立於斜坡之上，木質感的店面僅有10多個座位，《GoodMan Roaster》咖啡館是由移居台灣的日本人伊藤篤臣開立，「搬來台灣住，就是為了這杯阿里山咖啡。」 (2015-06-23 09:01)
YouBike輕旅行 台北城中老宅文青一日遊
冷冷的一月卻見難得的陽光，在台北真的很少見，讓人忍不住就拿起相機，走出戶外靠YouBike，讓心情跟著微笑起來。選擇雙捷運線的場站出發，方便大家，這次選擇的是捷運古亭站！捷運古亭站另一側有YouBike南昌公園站，但靠近同安街的2號出口也有YouBike！ (2015-01-22 14:21)
不能去冰的咖啡！製成冰塊的咖啡喝過嗎？
森咖啡 Morikoohii 位在嘉義檜意森活村內，這裡原本是林務局在日治時期的員工宿舍，共有２８棟日式木造建築，森咖啡和隔壁ＫＡＮＯ近藤教練的家，應該是屬於主管及眷屬所居住的二戶建；其他還有高級主管的一戶建、眷屬宿舍的四戶建以及單身宿舍的連棟建築。 (2014-09-29 10:00)
難得喝到的巴拿馬競標批次咖啡 同業玩家齊聚一堂
在剛結束完巴拿馬「Esmeralda Special 2014」的獨立競標後，緊接著要登場的就是在六月二十四日舉辦的「Best of Panama 2014」競標會，如果以 Esmeralda 翡翠莊園自辦的競標來看，最低得標價格每磅生豆都要４３元美金，最高價則要１０５元美金。 (2014-06-30 11:00)
999元嚐遍阿里山茶和咖啡 嘉義縣新行銷推廣農業旅遊
阿里山不只高山茶世界聞名，種植出來的咖啡豆屢奪全台冠軍，也獲國際專業評鑑網站肯定。為讓旅客體驗在地農民對土地的付出，嘉義縣政府與雄獅旅遊合作，推出「獨家好茶 啡嚐不可」夜未眠遊程限量各六車，只要999元就能體驗阿里山的好茶或咖啡。 (2014-05-28 17:09)
繽紛迎新年！水果、鬆餅、糖霜、蜂蜜層層疊起如藝術
鄰近板橋江子翠捷運站的 ATTS Coffee 自家焙煎珈琲，開幕即將屆滿兩年，來過 ATTS COFFEE 的朋友們都知道，這裡以日式風格的自家焙煎咖啡聞名，但有個甜點～水果鬆餅，不知道你吃過了沒有？要在每天下午２點到５點才有供應，一不小心錯過了，可就嘗不到。 (2014-02-03 10:00)
