難以抵檔的抹茶冰淇淋誘惑！台北3家人氣抹茶甜點店家
台灣對於日本料理喜好度很高，就連和果子與抹茶也有不少擁護者，尤其是抺茶製成的各種點心與冰品常讓他們難以抗拒。初心菓寮是最近人氣很旺的日式點心店，除了初心，另外平安京茶事與和茗甘味處也是賣有抹茶點心的高人氣店家，想抓住夏天的尾巴嗎？來品嚐一下抺茶冰淇淋吧！ (2015-09-06 13:01)
正宗長崎蛋糕「初心」吃得到 還有善哉、宇治金時甜點
日本知名名產長崎蛋糕，有著紮實的口感以及底層特別糖結晶，不只台灣人喜歡，就連日本人也很愛。為了讓台灣朋友也可以吃到很日本味的長崎蛋糕，阿默蛋糕創辦人特地前往日本考察，並且聘請日籍師傅指導並且成立初心菓寮，初心不但賣長崎蛋糕，二樓還有日式甜點可以享用。 (2015-08-08 19:01)
日本人最想吃的名產 赤福奪冠、生八橋第二
因為日幣貶值，到日本旅遊都快成為台灣的全民運動。出國旅遊總是會帶一些當地名產回來給親朋友好友，大家熟知的名產可能是「東京香蕉」、「薯條三兄弟」等，這些也是日本人最喜歡的名產嗎？根據日本朝日新聞調查，日本人最想吃的名產排行，第1名是三重縣伊勢市的赤福，第2名是京都生八橋，第3名是北海道的白色戀人。 (2015-08-03 12:36)
新開幕！內湖人氣日式甜點店 和室內品嚐抹茶冰品
這兩天看到住在內湖的網友們陸續在這家新開幕的日式甜品店『初心菓寮』打卡傳照片，讓Wisely相當地心動而且也很想嚐鮮，所以趁著去Olympus元佑之便，再繞到這位於捷運文德站二號出口旁的店家用餐。當天沒有預約所以只能在現場候位，不過運氣還不錯沒有等太久，而且也悠閒地嚐著店家的宇治金時和茶飲。 (2015-07-30 10:00)
日式甜點店新登場！抹茶搭配長崎蛋糕的夢幻組合
這家店從裝潢時就引起美姬的注意,本來以為是要開日式料理,等他們掛上招牌,才發現是阿默集團新品牌,專賣日式甜點,又等了許久才等他們7/1開始試營運. 他們試營運的第一個星期五晚上,老K姐,老K和美姬來初心一探究竟,點起燈的店面看起來有種讓人置身在日本的錯覺。 (2015-07-07 17:00)
小朋友自己做蛋糕 兒童節全家一起玩桃園4大觀光工廠
清明兒童連假，對於家中大小朋友都是最棒的休閒時光。桃園市政府特別推薦民眾可以到桃園的觀光工廠走走，既可以感受觀光工廠內的活動、購買特色商品，還可以體驗各種有趣的DIY活動，增進親子感情。 (2015-04-04 08:01)
台中隱身巷弄的日式長崎蛋糕 不加防腐劑只能放三天
想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月，印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢？簡單說說它的由來吧，長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為カステラ)，發源自日本九州的長崎地區，相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入，之後日本人學習改良而來。 (2014-10-21 17:00)
小小建築師！卡司蒂菈樂園把長崎蛋糕變成夢幻小屋
談及長崎蛋糕，許多人都只會聯想到日本。但其實許多人都不知道，長崎蛋糕的出生地其實是西班牙的修道院，而且在桃園還有一座以長崎蛋糕為主題的卡司˙蒂菈樂園觀光工廠呢！ (2014-07-29 09:01)
