小小建築師！卡司蒂菈樂園把長崎蛋糕變成夢幻小屋

點評：DIY課程最有趣了～

▲觀光工廠與插畫家阿蕉合作設計的吉祥物─卡司與蒂菈。

記者陳睿中／桃園報導、攝影

談及長崎蛋糕，許多人都只會聯想到日本。但其實許多人都不知道，長崎蛋糕的出生地其實是西班牙的修道院，而且在桃園還有一座以長崎蛋糕為主題的卡司˙蒂菈樂園觀光工廠呢！

▲卡司˙蒂菈樂園觀光工廠外觀就像是一片切開的年輪蛋糕。

說起長崎蛋糕，其實最早是起源於西班牙古國Castilla的修道院之中，當時是做為皇室貴族用於國宴之中的高級甜點。在16世紀的大航海時期時，葡萄牙人將Castilla蛋糕帶入日本，做為進貢給日本皇族的貢品，也開始在日本廣為流傳，長崎蛋糕（Nagasaki Castella）也成為日本極具代表性的糕點。

▲巨大的蛋型結構當中，其實藏有許多蛋糕的秘密。

在1965年時，日本在台灣成立第一個長崎本舖的海外據點，專門生產長崎蛋糕，爾後金格食品傳承了長崎蛋糕的做法，並且在今年設立了卡司˙蒂菈樂園觀光工廠，希望能讓更多旅客品嘗到美味的長崎蛋糕，以及更加了解這項美食的歷史。

進入卡司˙蒂菈樂園的園區，就會發現整座觀光工廠建築的外觀富有科技感，而且就像是一片切開來的年輪蛋糕，但是在觀光工廠內，反而是大量運用柔軟的線條以及可愛的手繪漫畫，呈現出溫馨的風格，的確很像是長崎蛋糕給人「外型方正、內部柔軟」的風格。

▲由老師帶頭教學的「薑餅屋DIY」，是最受大小朋友歡迎的課程。

在一樓的大廳內，設立有巨大的蛋形裝置，內部有各種蛋糕相關的知識，販售區內則售有各式各樣的甜點與蛋糕，其中也包含了多款只有在此才能夠買得到的限定商品。沿著樓梯進入二樓，則是可以看見長崎蛋糕、年輪蛋糕等商品的製作過程，可以滿足孩童強烈的好奇心。

▲觀光工廠內也可看見許多蛋糕、甜點的製作過程。

當然在整座觀光工廠中最受小旅客歡迎的，就是「薑餅屋DIY」的課程。每位參加課程的旅客，都可以拿到11片由長崎蛋糕製作而成的薄片做為「建材」，蓋房子用的「水泥」則是由糖霜製成。在老師的帶領之下，家長與小朋友可以將一片片的蛋糕利用糖霜黏接，再利用糖果粒、糖霜進行「裝潢」，一步一步地化身為超級建築師，製作出心中的夢幻小屋。當然，大小朋友們也可以發揮創意，建造出各式各樣造型大膽的蛋糕屋。

▲只要發揮創意，蛋糕就可以變成各式各樣的特色小屋。

根據《ETtoday新聞雲》的記者實際「蓋房子」的經驗來看，只要手腦並用，就可以蓋出一棟可愛的度假小屋，在過程當中也可以跟隔壁的建築師借用材料、相互參考造型。當然，不時也會有房屋坍塌、天花板掉落，甚至是建築材料被吃掉的情況發生，整場活動可說是笑聲不斷。這些DIY過程中產生的樂趣，也讓每座小屋除了蛋糕片、糖霜等原料之外，更是充滿了全家人的歡樂與回憶。