法國料理十分重視食材的取用,並以完美食材結合層層疊疊的精湛手藝,呈現一種精心打造的優雅細緻感,所以被喻為美食的最高境界。 (2016-09-08 12:00)
雲林北港的小吃眾多,以煎盤粿和鴨肉飯被較多人知道,其中的煎盤粿則因為每家的作法和醬汁配方不同,而各自有自己的支持者,也因此競爭激烈,網路上較多人推 薦的是陳家和金捷發煎盤粿,但其實還有一間是在地人很推薦的店家,就是北港華勝煎盤粿,也是一間開業數十年的老店哩! (2016-05-01 17:00)
近年來越來越多人選擇以騎單車來運動、環島,鐵馬遊也成為時下最夯的旅遊方式之一。屏東縣政府自7月31日推出單車旅遊季,規劃出屏東市美食文化遊、小琉球環島2日遊等六條單車路線,帶領大家邊騎車邊玩享美食、風景。 (2015-07-27 18:01)
春節過年除了豐盛的年菜之外,每個家庭幾乎都會再準備過年必吃的應景食物「粿」及「年糕」,但往往都是吃不完收場。不過,欣葉台菜餐廳主廚陳靖益說,只要利用一點點巧思,就可以把剩餘年貨變新菜。 (2015-02-25 13:31)