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豬絞肉鑲入辣椒中 紅粟餐廳上海料理展「功夫菜之最」

細緻刀法、慢火溫燉,中式料理需要功夫,那上海菜可謂功夫菜之最。總主廚李慶興將45年的江浙料理經驗,帶到新店河岸邊的紅粟餐廳,店頭雖然不大,但傳統道地的上海味,總讓饕客願意遠道而來。

超讚景觀餐廳 台中若茵農場眺望雲海、夕陽、夜景

若茵農場位於大雪山森林遊樂區的路上,春夏秋冬景色各異其趣,尤其是這個季節,正是觀賞雲海翻騰的盛況、以及美不勝收的夕陽、夜景…等,坐在景觀區再來一杯濃濃的香醇咖啡…唉!太美了!

刺激淡季旅遊!綠島1月1日起每日固定三船班

從明年(103年)1月1日起綠島─台東,將有每天固定三船班,遊客及居民不僅能夠當日往返,淡季到綠島的旅遊也更加容易。目前在綠島─台東的交通往來方式,僅為空運與海運。在空運方面,長年以德安航空公司航駛,每日有三航班。

楓紅落、梅花開 武陵農場初露冬日生命風華

秋天才剛走,冬天就已等不及跟上卡位,武陵農場的季節交替快得令人目不暇給。零落的楓紅雖然仍頑強的高掛枝頭,農場內的梅花卻已「初芒畢露」,在國民賓館、露營區等地悄悄綻放。

講不聽!翅膀被拔、火鍋被偷 台中泰迪熊又遭殃

講不聽!台中泰迪熊嘉年華自11月28日展出後,屢屢傳出展示泰迪熊遭破壞,昨天(7日)又發現位在草悟道的「天使熊」右側翅膀被折斷,秋紅谷「火鍋熊」端在手上的火鍋則整碗不見,主辦單位預估需3至5天才能修復,希望參觀民眾發揮公德心,不要再傷害泰迪熊了。

百隻泰迪熊在哪裡全攻略 第101隻耶誕節現蹤

台中泰迪熊熱潮不輸黃色小鴨,從11月28日展出至今,估計參觀人潮已破40萬大關。分布在秋紅谷、市民廣場、草悟道、勤美術館等地共100隻等身高的泰迪熊,掀起拍照蒐集紀念潮,現在主辦單位神秘的表示,預計耶誕節那天還會出現隱藏版!

防泰迪熊「霸凌」事件 台中市號召志工守護泰迪熊

泰迪熊台中樂活嘉年華活動舉辦1週以來,至少10座泰迪熊遭破壞,台中市副市長蔡炳坤今天號召市民當志工,守護泰迪熊。

百隻泰迪熊只找到97隻?隱藏版3隻室內熊藏身百貨公司

台中百隻泰迪熊裝置藝術戶外分散在秋紅谷、草悟道與市民廣場等台中各地,但是數來數去怎麼都只有97隻呢?原來有3隻小熊不喜歡曬太陽待在室內,其中2隻還在「泰迪熊樂活博覽會」裡面,分別是NO.25、蕭青陽老師設計的NO.66與冠軍創作的NO.93。

2013年台灣正港美食評鑑指南 《壹之選美食》嚴選料理

1900年《米其林指南》於法國首次出版,歷經一世紀,今日依舊是歐洲最具權威與公信力的餐廳評選指標。《壹之選美食大賞》秉持同樣嚴謹的態度,範圍擴及全台,試吃餐廳總數近千家,花費達數百萬。同時,團隊成員隱藏自己的身分,希望以最公平的方式,評選出2013年全台最值得一試的餐廳。

2013泰迪熊台中嘉年華 100隻與人一樣高熊熊出沒!

錯過了小鴨來台中的機會,很高興也很興奮 台中獲得了今年『泰迪熊嘉年華』的展覽機會。從知道這個消息之後,自己總是注意泰迪熊官方粉絲團的訊息,超擔心會漏掉甚麼,尤其讓自己最想看的,是一隻隻在戶外展出的泰迪熊。

道地台南味飄香半世紀 導演李安也愛吃的紅蟳米糕

創立至今已經超過半世紀的阿霞飯店,以道地的台南口味而聞名,連導演李安一家人,都常是桌上嘉賓。目前店內業務已經由第三代接手,除了傳統的台式合菜外,也衍生出套餐、網路團購年菜等形式;但是不變的,仍然是蘊含著府城料理精隨的好滋味。

踏上西域、千里跋涉 秋冬交際的新疆漫著些許蕭瑟美感

新疆,自漢代到明朝都稱之「西域」,在「大唐西域記」中有大篇幅記載當時的各國文化、語言及人文風俗,原本只在書中讀到的新疆,從沒想過有一天會踏上這片土地,雖然秋冬交際的南疆並不如夏季美麗,但沿途不時可見壯麗的高山、無邊無際的荒漠,仍令人留下深刻印象。

亞洲首次 台中百隻173公分泰迪熊陪你過耶誕跨年

亞洲首次泰迪熊嘉年華會,11月28日在台中登場,除有各式可愛的泰迪熊玩偶外,主辦單位特地蒐羅百隻高173公分的泰迪熊,在中市秋紅谷、草悟道、市府廣場及新光三越戶外免費展出,知名設計師蕭青陽也會帶來「熊」創作,展覽為期39天,要陪伴民眾度過聖誕節及跨年。

力拼高捷美麗島站 大安森林公園站爭全台最美捷運站

台北捷運信義線24日通車,其中大安森林公園站,號稱是北捷109個車站中,最美麗的站點,下凹式庭園建築,樹蛙仰躺曬日光浴的公共藝術,搭配4種特殊水舞變換的噴水池造景,北捷也在站體頂端設置觀景台,要讓民眾能清楚地欣賞這片都市裡的「祕密花園」,有不少乘客直指,這裡比高捷美麗島站更加亮眼。

蔥、薑、蒜爆香醬爆沙公 喜來登請客樓之秋蟹饗宴

這次受邀體驗秋蟹再次回到請客樓,其實熊心裡也覺得蠻溫暖的,除了這裡有阿青師的精緻好味台菜之外,這裡也有包含四川蘇杭等中國各地的特色料理,而另一方面,請客樓也是熊第一次與喜來登團隊結緣的地方,因為一個活動,熊認識了好多的新朋友,當然一切都要謝謝格友Ellen介紹與喜來登團隊的幫助哩!

距離東京60分車程 鎌倉大佛前楓葉紅了

時序入秋,台灣各地也轉為寒冷,日本東京車程約九十分鐘的鎌倉地區,近日氣溫也下探10度以下。著名的鎌倉大佛院內,楓紅也開始竄起,在經過冷風吹過後,大佛前的楓葉由綠紅,一入園中,紅綠交織的景象,宛如置身夏秋交替的絢麗季節。

聽見踩碎秋天的聲音 到日本「石見銀山」楓紅下結良緣

雖然日本國內多處地區已降下初雪,但不代表紅葉的季節已經過去。被聯合國列為世界遺產、曾入選為日本地質百選之一,位在島根縣的石見銀山,秋天的樂章才正要響起。

米其林台灣三星級景點 茂林谷百萬隻紫斑蝶過冬

溫暖冬陽下的高雄氣候宜人,加上熱情濃厚的南台灣人情味,高雄市政府觀光局推出「高雄四季逍遙遊」在暖冬時節規劃了五條精彩熱鬧的套裝遊程,只要每人450元至550元的實惠價格,就能體驗超值多元的生態景觀樂活遊。

空拍楓紅!東京市區夾縫中生長 高樓中紅葉探出頭來了

時序入秋,台灣各地也轉為寒冷,而在北方的日本東京地區,近日氣溫下探10度以下。寒冷的秋風吹彿過後,在東京附近,也開始看見楓葉轉為澄黃、紅的美麗景觀。記者登上晴空塔,從高空中拍攝東京楓葉的美麗景致,成排的楓樹,在透過遠觀鏡頭的拍攝下,成為小巧的紅色株葉,格外令人驚喜。

非夏夜專屬 東勢林場秋冬之際仍見「螢」光閃閃

螢火蟲不再只是夏夜專屬,台中東勢林場及周遭山城入秋後,也有螢火蟲出沒,其中以山窗螢及橙螢為大宗,發光方式也與夏季螢火蟲不同,業者估計,夜晚螢光閃閃的景象約可持續至11月底,12月後逐漸消失。

自行車挑戰五分山賞芒 怎麼跟逛五分埔不太一樣?

五分山位在平溪區、瑞芳區與基隆暖暖區界稜,海拔756.7公尺,為平溪區第二高之中級山。在朋友一直鼓吹:「現在的五分山開滿了芒花,不去就太可惜了!」之下,我們跨上單車出發了!

楓紅與粉雪交融 日本秋田縣降下今年首場初雪

日本本州終於降下2013年第一場初雪!位於東北地區的秋田縣受到強烈寒流影響,於11日早上繼北海道之後境內也開始粉雪紛飛。相比北海道較往年早了一個多月降雪的驚人記錄,秋田縣則與去年相比早了7天飄雪。

秋遊北義皮耶蒙特 松露節聞香

北義大利的皮耶蒙特區(Piedmont)隸屬阿爾卑斯山丘陵地帶,三面環山,以盛產葡萄酒聞名。其中蒙費拉托鎮(Monferrato)不僅葡萄園滿佈,更是阿爾巴(Alba)白松露的供應重鎮,每到秋季,境內的榛樹、橡樹、栗樹聯手「變色」,紅、橘、黃、綠、紫堆疊,讓山麓彷彿披上一層彩色羽毛。

秋季限定 隨風而降的北京黃金扇與黃金大道

很多人都說,北京的一年四季之中,夏天熱、冬天冷,秋天最短,卻也最美。每到入秋時分,除了香山的楓林逐漸染上一抹紅,形成壯麗的美景之外,現在邁入深秋,北京的銀杏也逐漸由綠轉為金黃,是最佳的欣賞時節。看著黃金小扇子隨風片片掉落,成為一條壯觀的黃金地毯,是他處無法欣賞的獨特景觀。

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