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順口才敢大聲 日光咖啡館:全台北市最美味的冰咖啡

日光咖啡館的大門口,斗大的標上全台北市最美味的冰咖啡,來到這說什麼也要點杯日光冰咖啡來嚐嚐,除了咖啡以外,本以餐廳起家的日光咖啡,因此店內還有一些主打的餐點也不馬虎,來到這記得也可以點來填飽肚子嘗嘗鮮。

湯泡鮮魚片、荔枝無骨牛 喜來登川揚料理尋味上桌

以川揚料理聞名的喜來登請客樓餐廳,於4月21日至5月4日推出新任主廚林晉德的「尋味」料理,入行超過30年的林晉德,歷經玉和園(今玉喜飯店)、驥園、來來飯店時期的湘園等。料理以湘菜見長,利用原料相互搭配以突顯食材的原味與特色作基礎,以川菜取材廣泛、調味多樣為延伸,並加入了台菜的精神。

牛小排燉麻辣鍋 一個人也有高檔享受

吃過用整塊牛小排熬煮的湯頭嗎?靠近科技大樓站的皇城老媽涮涮鍋,麻辣湯底不僅用上各式的麻辣香料,老闆徐正禹還不惜重本加入整塊完整的牛小排,透過久煮讓牛肉的油脂完全融到湯裡,藉此帶出香料的麻及辣,不過特別的是,縱使加入許多辛香料,湯頭卻只充滿花椒香味,喝來溫潤順口。

耶誕大餐去哪吃?火雞現切、小牛菲力 優惠多樣選擇

聖誕節進入倒數計時,今年耶誕節決定與情人或是朋友、家人去哪裡度過了嗎?東森山林渡假酒店也祭出優惠的聖誕大餐,除了有火雞現場切,熱菜以自助餐形式內容有小牛腓力佐珍菇紅酒汁、香料羊排佐蜂蜜芥茉汁、美式燒烤豬肋排、茴香鮮魚檸檬奶油汁、大蝦干貝酥海鮮集等七種美味菜色。

晶華酒店攜手全日空 翠玉白菜、肉形石「飛上天」

晶華酒店與ANA全日空11月7日首次跨界合作,針對2014年1、6、9月台灣前往東京的商務艙,分別以農曆春節、端午節以及中秋節三大傳統節慶為主題,將晶華冠軍牛肉麵、故宮晶華國寶宴等料理,搭配八寶芋泥、粽子、月餅等節慶甜品,創造出三款各具台灣風情的五星級機上餐食。

北投「精緻」熱炒 喬園海鮮骰子牛肉外酥內嫩

一般對熱炒的印象就是吵鬧、喧囂的地方,但北投這家熱炒店卻給人很不一樣的氛圍。喬園海鮮餐廳的官網寫道:「熱炒也可以很精緻!」這就是創店人陳主廚的理念。其中像是骰子牛肉,運用無骨牛小排切成骰狀,不僅菜色精緻,口感表皮微焦內層軟嫩,是店裡的招牌菜。

冠軍牛肉麵搞神秘 老饕才知道的隱藏版菜單!

台灣到處都吃的到牛肉麵,連國外遊客來台都非吃不可的美食,有台北國際牛肉麵節料理王之稱、連續4屆奪冠的廚師洪金龍,國內外展店無數,這次更在內湖開幕首間牛肉麵旗艦店,歷屆得獎作品「紅麴蕃茄麵」、「牛三寶麵」、「獨當一麵」、「清燉五花牛腩麵」全列入菜單,還有老饕才知道的隱藏菜單!

驚人巨型鬼頭刀 「站崗」一天才入菜

許多高檔飯店中都備有中西式餐廳,各家自有特色,食材新鮮、高檔不在話下,然而食材的特殊性,才是會分出高下的「車拼」重點。

「松露薯條」? 獨特衝突口感抓住客人味蕾

聖誕節、情人節、跨年等特殊日子,都免不了一頓大餐,有人喜愛划算的吃到飽,有人講究有情調的精緻路線。安和路一帶,分布許多偏中高價位的店家,想尋覓有氣氛的餐廳,Lounge Bar 裝潢格調,義式料理Plato(碟子)餐廳,不失為一個選擇。

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