早期原本隨著中國移民而流傳到日本的拉麵,在經過了將近百年的演化之後,如今可以說是已經與日本文化完全的畫上了等號。而日本拉麵也從最原始的中華湯麵進化到了現在讓人眼花撩亂的各種派系與口味,從湯頭到麵條、配料等不同的組合搭配,拉麵可以說是一種有無限變化的食物,至今仍然還不斷的在進化。 (2017-04-01 12:00)
高雄又一個「廢墟」景點!2010年列為國定古蹟的「鳳山無線電信所」,為日本二戰時期三大電信站之一,也是國民政府遷台後重要軍事基地,園區佔地271公頃,經歷無線電信所、鳳山招待所及明德訓練班時期,乘載沉重的海軍白色恐怖歷史,近年開放給民眾參觀,更成為電視劇一把青、電影軍中樂園拍攝場景,吸引遊客前往外拍! (2017-03-26 13:00)
前陣子知道台北東區這邊開了一間很日式風味的串燒居酒屋,而且還有和室區,讓我還蠻心動的,就趁了上台北洽公的時候,和朋友一起來吃看看哩,炭旬日式居酒屋 的位置就剛好在捷運忠孝敦化站和捷運忠孝復興站的中間,所以從哪一個捷運站都很方便,我們是從捷運忠孝敦化站的8號口出來 (2017-01-18 17:00)
一走進高崎山動物園,不管是電車軌道、神社屋簷甚至是人行步道上,四處可見野生猴搔首弄姿、互相幫彼此抓癢,讓人忍不住拿起相機猛拍。遊客不僅可以近距離和猴子拍照、體驗階級分明的猴群社會,還能一睹2000隻野生猴同時上下山和覓食的活潑身影 (2016-12-03 09:01)
可愛經濟當道。近年來許多可愛的卡通主題餐廳如雨後春筍般林立,不只小朋友喜歡,連大朋友也為之瘋狂,網路訂位業者公布統計出「全台10大超熱門卡通主題餐廳」,想要萌一下的大小朋友們千萬別錯過。 (2016-10-26 16:32)
這間好像是新開的五代川烏龍麵,回家後上網查了一下,是台灣人到日本拜師學藝回來開的,價格很平價,就有想吃看看。該店中午不營業,只開晚上唷,從晚上5點才開始營業,所以想吃就給晚上來,因為位於向上市場附近,所以停車上會較麻煩,店門口可以停機車,汽車的話就要另外找車位了。 (2016-09-26 17:00)
自今年4月開始收費的八煙聚落,採用了提前7日預約+收費250元的方式,引發網友對於「使用者付費觀念」的重視。但是許多民眾到現場以後卻發現「只要付30元就可以進到水中央,而且也不用預約,怎麼跟報導內容不一樣?」原來在八煙聚落中,對於「觀光客收費」存在著兩種方式,因此才會產生價格上的差異。 (2016-05-25 15:45)
荷包蛋也有分派系?台灣各地對於荷包蛋的吃法都不太相同,「醬油派」、「鹽派」的擁護者都不少,醬油派指的是荷包蛋會搭配醬油一起食用;鹽派的則是煎荷包蛋會灑鹽巴調味食用。 (2015-12-01 11:18)
在幾位牛排主廚的努力,加上愛吃牛排的饕客們推波助瀾下,這些年台灣的「頂級牛排館」如雨後春筍般一家接著一家開,當然品質也跟著良莠不齊了起來。 (2015-08-12 10:00)
不論是在2010年的海地大地震,或是被伊波拉疫情籠罩的西非,總是一有群人默默地為有需要的人群提供最迅速和適切的援助。這些來自世界各地的無名英雄,正是跨越種族與宗教的「無國界醫生」。這群救護人員默默行善的身影,也將首次藉由《醫靠 無界》攝影展公開在台灣民眾的眼前。 (2015-05-29 12:00)
許多人都喜歡吃包子,有些包子的皮又鬆又厚,嚼起來有麵粉的香氣;也有的包子強調皮薄餡多,咬起來帶有彈牙的勁道。不過其實還有一種「破酥包」,吃起來反而有著層層麵皮的口感。 (2015-05-02 09:01)
日本是一個多山國家,除了語言上不同腔調以外,也形成各地的飲食風格,平平一碗拉麵,從南到北不同地方有不同的特色!美國美食雜誌Lucky Peach最近報導了日本各地的拉麵,該文十分精采有趣,對於愛好日本美食的人,除了按圖索驥之外,在文化歷史層面上也有更多認識! (2015-01-21 13:29)
古都梅花燒鮮奶雞蛋糕創立於2008年,不過愛吃雞蛋糕的米特一直都沒有看過這樣模樣可愛的梅花形狀雞蛋糕,感覺很新奇,但更令我好奇的是味道到底怎麼個特別,都標榜了【鮮奶雞蛋糕】,應該會別有一番風味吧我猜。 (2014-02-07 13:02)
以台詞「やられたら倍返し!」(譯:以牙還牙 加倍奉還)在日本爆紅的日劇《半澤直樹》,本月11日在日本第一部結束播映後創下31.9%瞬間最高收視率及29%的平均收視率的記錄,讓該劇在日本一片低迷的收視率中殺出一條血路。《半澤直樹》效應也帶動第一部大阪篇在關西各地拍攝景點的觀光潮。 (2013-08-28 08:00)
保大任命吳廷琰,是出於政治需要,但並不喜歡他。吳廷琰的權威同時面臨數個集團的挑戰:「和好教」與「高台教」兩宗教派系各自都擁有私人軍隊,控制湄公河三角洲和西貢以西地區。在南越境內,更有一個叫作「平川派」(Binh Xuyen)的龐大黑社會組織,他們有自己的軍隊(兵力約4萬人),控制西貢、堤岸一帶地方,並且以經營賭場、毒品、妓院等非法活動來籌募自己的軍費。 (2012-07-04 20:12)