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年末大餐首選!高雄奢華歐式餐酒館 爽吃戰斧豬、淡菜澎湃海陸餐

位在高雄美術東五路上的波特廚房,每個人進到這空間時,第一眼、第一道氣味、第一個回憶,通通都是「好新鮮!」這邊品嚐到的是新鮮食材在舌尖上的觸動,另一邊感受到的是,師傅以嚴謹帶著活潑愉悅的心情,營造出的廚房氛圍。坐在吧檯邊,品嚐著講究食材真味和主廚功力的創意菜,是一種享受。

新開幕!高雄都市叢林風餐廳 必吃奶油松露野菇厚培根管麵

開放式廚房總給人一種新奇又高質感的感覺,消費者能看到食材料理的過程,店家也能藉此表達出他們是真材實料不怕被看,只怕你不看!但通常這種敢做開放式廚房的餐廳,價位也相對不便宜。

主打經典義法菜的高雄餐廳!窯烤手作披薩飄濃郁起司味

有像小山那樣高的鮮黃南瓜、如同艷陽般發著光的紅蕃茄、色澤晶透的鮮蝦、依然在吐沙的大蛤蠣、一早市場採買回來的粉紅色新鮮絞肉、正在熱鍋中吸收湯汁的義大利生米、爐火上滋滋作響的牛肉條,還有剛剛發好了麵團正在沈睡中…,到處可見充滿各種色彩與活力充沛的食材,讓整個廚房就像一座食物的大本營

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