有「廚師教頭」之稱的國際粵菜大師林鎮國在聯合利華飲食策劃與圓山大飯店的邀請下,來台推出「粵菜之源:順德篇」帶來7道限時客座料理,時間只有8月10日到8月23日,鍾情於傳統粵菜的老饕可以不用出國就可以品嚐名廚的美味。 (2016-08-11 12:25)
「2014台灣國際美食展」今(15)日於世貿一館登場,展開為期4天的展出。今年共有170家廠商及飯店參展,並以「追隨總舖師,重溫台灣古早味,找尋台灣新料理」為主軸,並打出「看得到、吃得到、體驗得到」三大保證,展期中將提供4,000份料理免費試吃,讓參觀的民眾不僅看得到也吃得到。 (2014-08-15 11:49)
只要可以吃下肚的東西,廣東人都會想辦法把它做成好菜塞進嘴裡,所以在廣東可以吃到在其他地區嘗不到的山產野味,鳥蟻蟲蛇應有盡有,為了親身體驗這種另類的「食趣」,特別請廣東菜大師林鎮國師傅帶領我們坐了二個多小時的車,抵達位在番禺的一家農家菜館「魚米之鄉」,來挑戰一下自己的味覺極限。 (2014-04-23 11:00)
中國那麼大,各地的特色美食多到讓米兒恨不得自己有一千個分身可以到處去品嘗,但是米兒只有一個人,所以有機會的話,當然要抓準機會去尋找有趣的地方菜來嘗嘗。自從舌尖上的中國大受歡迎,影片上介紹的美味也讓許多愛吃的人趨之若鶩,米兒自然也不例外! (2014-03-12 11:00)