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仙台旅行必吃!水煮、炭烤牛舌的多重美味

仙台的三大名產:牛舌、毛豆、魚板,來到仙台,牛舌大餐是肯定不能錯過的!仙台不養牛,牛舌為甚麼成為仙台名產呢?二次大戰後,仙台一家有名的洋食料理「太助」的老闆佐野啟四郎,在料理牛舌時用了錯誤的方式燒烤,結果卻相當美味;牛舌也因此成為仙台名物。

在世界遺產賞櫻 回到1000年前的京都散步

仁和寺建立的時間很得華人的喜歡:西元888年!而且這所寺院是天皇的皇子皇女最常落髮出家的寺院,和日本皇室有著千絲萬縷的關係。玩到洛西,最適合和一樣之名的龍安寺一併走訪。

櫻花和神社的絕美搭配 古色古香好吸睛

觀光客來到宮島,肯定都是為了大鳥居而來,但右上離開大鳥居後往旁邊亂走,卻發現了這所非常具有獨特風格的千疊閣,成為這次宮島之行最難忘的回憶。

日本三景之一嚴島神社交通攻略 朝聖參考看看

西元1643年,日本儒學者林春齋寫下《日本國事跡考》,提到日本三景:嚴島、天橋立、松島為日本三景。此後三景的名聲流傳於世,其中更以嚴島神社著名的海中大鳥居,成為日本極具代表性的景點,幾乎世界各地的觀光客,都一定要前來朝聖一下。

「櫻吹雪」 可遇不可求的浪漫場景 地上花瓣如地毯 

今天要來說說一處非常特別的賞櫻地點:京都洛中的【雨寶院】。它的位置與【京都-洛中】西陣 鳥岩樓非常近,走路只要2分鐘,很適合排賞櫻行程的時候一次享受。

純白簡約的青森美術館 拜訪奈良美智的青森犬

其實今天的行程,本來要搭公車上山看八甲田山,但是我在錯誤的站牌搭車,不小心錯過往八甲田山的公車了。剛好天氣不佳,立馬隨興改成前往青森美術館附庸風雅,看看奈良美智的名作【青森犬】去吧。

厭倦拖著行李跑行程嗎?宅急便讓你輕鬆遊日本

在日本玩的時候,如果需要更換旅館,蠻容易遇到拖著行李造成行程不順;或者是擔心找不到寄物櫃;還有更麻煩的是天氣不好,例如下雪下雨刮大風;或者是就是懶得拖行李箱!這時候,用宅急便寄行李就是你的最佳選擇。要怎麼宅配行李呢?可以向投宿的旅館索取宅配單。

一人份蕎麥麵有24碗?原來是一口就可解決的小碗蕎麥麵

這趟來訪東北,小碗蕎麥麵是右上最最最期待的一餐!小時候看大胃王比賽,曾經看過大胃王吃小碗蕎麥麵,第一名應該是吃了上百碗吧。而且旁邊會有一個服務生,幫客人把蕎麥麵倒進大碗裡,如果吃完一份後來不及蓋上碗蓋,麵就會一直倒進來,整個就是在和服務生比賽吃速與倒的速度,超好玩的~

沖繩第一名的岸本食堂 連阿部寬都超推的岸本SOBA

人客呀,去沖繩是為了甚麼?為了無敵海景、便宜的無印良品、[淚光閃閃]的好聽三味線民謠,還有......沖繩麵呀!這家1905年創立的沖繩麵名店「岸本食堂」正是此行重點。

每家店都有各自風格 日本麵屋武藏武骨相傳招牌:沾麵

在台灣不曾吃過麵屋武藏,來到東京完成2小時的晴空塔和日本橋疾行後,來到上野JR站附近覓食。還在掙扎要買火車便當還是路邊吃吃?就在上野站入口對面的巷子,發現了這家右上在台灣很想吃,但是懶得排隊的店家:麵屋武藏。當下想也不想,馬上走進店裡去。

號稱京都第一親子丼 雞肉軟嫩、半熟蛋汁鮮滑

京都第一名的親子丼,右上趁著來賞櫻到洛中的時候見識到了。看看這黃澄澄的蛋汁,口水又要流下來囉~位在洛中的西陣 鳥岩樓,是町家建築的餐廳。原本開設在祇園,昭和20年遷移到西陣來,才把原先的店名:鳥岩樓冠上【西陣】兩字。

宮城縣天麟院賞楓季 走入神秘莊嚴的寺廟彷彿誤闖仙地

日本三大景之一:松島,因為此行行程太滿,而且已經有朋友去過,右上沒有排白天的遊玩行程,而選擇晚上前來賞夜楓。松島有幾處可以賞夜楓的寺院,其中只有天麟院需要收費入園,想必最美。剛到松島海岸火車站月台,就有紅葉祭的招牌歡迎遠來的遊客們。

湯咖哩到底是什麼樣的味道呢?把淡淡的咖哩香喝下肚

好朋友剛從北海道回來,念念不忘湯咖哩的美味,右上也忍不住想知道湯咖哩到底是什麼樣的味道呢?聽說咖哩匠有賣湯咖哩,於是約了一干好友10餘人,打算一網打盡菜單上人氣咖哩,也一解右上對咖哩的相思情。

日本火車便當還有加熱版?炭烤牛舌焦香味誘人

仙台車站二樓販賣的火車便當怕有上百款吧,這天趕車要去賞夜楓,沒空坐下來好好吃頓飯,於是在仙台車站二樓隨手買了便當但忘記拍下店面,記得是在面對新幹線入口的左手邊,全店專賣牛肉便當。隨手亂買,來到松島海岸站認真一看,原來是牛舌名店【善治郎】發售的牛舌便當。右下角說明了加熱使用方式。

吃完千萬別開車 獺祭蛋糕內含2%以上酒精成分

自從第一次在日本料理店喝到獺祭清酒,右上的清酒開關被打開了,終於知道甚麼叫做好喝的清酒。最近台灣也越來越流行這款清酒,幾乎大大小小的日本料理店都有進。至於為什麼會買到這款蛋糕呢?獺祭是山口縣的地酒,這次九州、山陽、關西賞櫻遠行經過山口縣的幾個大站,有賣特產的地方幾乎都有賣它。

家常風格「對面石」 吃蕎麥麵享受秋景與整面河畔風光

結束山寺賞楓美景鐵腿之旅後,是吃飯慰勞一下順便好好休息的時間了。沒有任何準備,信步下山前往車站途中,找到一間看起來值得吃的餐廳。猶記得上午走過宝珠橋時,看到右側這處大石:對面石旁邊有一間窗戶好大的房子,正好就是這次入座的餐廳,店名也叫做「對面石」。

擋不住的日式原味!蛋糕Q彈、抹茶苦香好誘人

台灣人愛吃日式料理是出了名的,抹茶甜點店也越來越多;右上的朋友小G吃了這間店的蛋糕捲後稱讚不絕,事不宜遲隔天右上就來一踩,看看使用宇治百年茶舖:丸久小山園抹茶原汁原味製作的抹茶甜點是如何擄獲好友的心(以及食畢後右上的心)。

優雅無華的京都銀閣寺 遊客也為著知名的枯山水而來

銀閣寺的原名是慈照寺,屬於代表東山文化的臨濟宗相國寺派。銀閣寺和金閣寺都屬於相國寺的一支,官網也是合在一起的,但是相國寺在觀光客中的名氣並不響亮,反而是金銀兩寺吸引了無數遊客前往。

冷的火車便當好吃嗎?牛肉嫩、飯香甜令人意外

冷便當真的好吃嗎?夾起一塊牛肉,我開始折服了。看看這牛肉紋路多美啊、燒烤火侯多恰當啊。入口更是驚為天牛!冷的便當、冷的牛肉怎麼會這麼這麼這麼嫩,還有牛肉汁啊?我真的在吃便當嗎?那如果是吃現烤的還得了啊!根本不用加熱也是香的啊!牛肉片下方鋪了一層牛絞肉,好下飯好香甜啊~

坂本日吉大社前櫻花綻放 粉色落櫻成雅致花毯

是說自助旅行的時候,大家在車上是不是就睡覺了勒?右上盡量不要睡著,就怕錯過突發的美景。這處世外桃源,是從比叡山下山公車上突然發現的。這段櫻花路在GOOGLE地圖上畫出的綠色區域,如果搭京阪電車過來,從坂本站出口左轉走五分鐘即達。

不是拉麵的日本麵?濃濃醬油和黑醋香味引食慾

在台灣開店的日本人,似乎有越來越多的趨勢。除了已經很難排的「名古屋台所」之外,捷運雙連站附近還有一家也是日本人經營、已經開了好些年,最近右上才有幸踩到的日式小店:横浜ちゃんぽん亭。

和風老屋內用餐!入境隨俗大寒天吃冷冷手打蕎麥麵

日文そば就是蕎麥麵的意思。大內宿幾乎每家餐廳都賣手打蕎麥麵,最有名的一家是三澤屋。不過在搭乘猿游號觀光公車前來大內宿時,特別問了車掌哪間店是他認為最美味的?

莊嚴又美麗!京都山林中的世界遺產延曆寺

這處風景,是比叡山散策的宣傳DM封面的一景。左邊是常行堂,右邊是法華堂。繼續西塔的行程。是說從上午9點左右上纜車、不搭公車經過松林漫步,一直到真正進入西塔主寺的領域,已經是將近中午12點的時分了。

日本三大茅草屋之里 福島大內宿保留江戶時代村莊風貌

日本三大茅草屋之里,分別是福島縣大內宿、京都府美山町和岐阜縣白川鄉的合掌村。台灣人最常去自然是合掌村,右上此次東北行的目標則是同富盛名的大內宿。

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