蘆筍是很快熟的食材,所以最後加入拌炒的動作要快,這樣才不會把蘆筍炒過頭了喔。簡單又快速的一道家常料理,希望妳會喜歡喔。 (2016-01-27 15:00)
清水寺大概是旅者第一次到京都必去的景點。這座京都最古老的寺院依山而建,始建於778年,山號「音羽山」,自古以來便常出現在《源氏物語》、《枕草子》等日本文學作品中,甚至名列世界文化遺產,無論是春櫻、夏瀑、秋楓、冬雪都有其獨特的美,也因此人潮總是絡繹不絕。 (2016-01-27 12:00)
清水寺幾乎是旅人到京都必訪的景點,不羈的京都之旅也不例外。這天的第一個行程便是到清水寺參觀,一出旅館滿心想著要到這京都最老的寺院看看,塞了個麵包下肚後,就也忽略了午餐。 (2016-01-22 15:00)
每年一到櫻花季,賞櫻出遊總是日本旅遊界的一大盛事,因此預測櫻花何時開也是氣象單位關注之事。日本氣象株式會社今天(14日)就發表了2016年各地「櫻花開花、滿開日期」的第一次預測,東京櫻花預期於3月22日始綻放,而大阪則是3月28日。 (2016-01-15 17:00)
無意間看到了「鰻松乃」,店面看來古樸優雅,門口大大的布幔上寫著「鰻」,極想吃鰻魚飯的友人便拉著我走進去了,事後看來,雖然價格有點高貴,但能感受到道地的日式風味。 (2016-01-13 12:00)
總覺得日本的交通很複雜,鐵路、巴士有各種各樣的名稱,且除了私有的,還有國有的,總是使人傻傻分不清,這次到京都又面臨一樣情況,但其實仔細研究一番後好像也沒那麼困難了。 (2016-01-06 12:00)
嗯,標題可能有些浮誇了,畢竟食物的美味程度會因為心情、當下狀況與各種因素而有不同主觀感受。然而不羈在享用「一點心」各種料理的當下,完完全全覺得這是此生吃過最好吃的港式飲茶了!!! (2015-12-30 10:00)
眼角不經意的瞄到了一條入口上頭寫著「先斗町」的小巷,巷內約只有2公尺寬,兩旁佇立著各種各樣日式風情的餐館,可能剛好是用餐時間,裡頭人來人往。瞥見這巷弄時,它的日式樸質感與外頭的現代熱鬧感有種反差,心裡實在驚艷,在好奇心與歡喜的情境下,馬上轉入其中,好好探索一番。 (2015-12-23 17:00)
「先斗町」,這條古味十足的老街巷裡有著各種型態的餐館,居酒屋、串燒店、壽喜燒、鰻魚飯、壽司店、火鍋等店家一間捱著一間,店面都不大,典型的日式建築與狹小的空間,然而花樣之多,讓不羈目不暇給,肚子也跟著餓了起來,三心兩意了許久之後,決定在「六傳屋」吃「胡麻擔擔麵」作為晚餐 (2015-12-16 17:00)
天氣轉涼,鋒面紛紛南下,這時候除了進補,也相當適合小酌一番。如果是在日本的話,那麼來杯道地日式清酒驅驅寒氣,酒酣耳熱之際,與三五好友暢談天南地北,好不愉快,光想就覺得舒心。 (2015-12-09 17:00)
日本在推動觀光、友善外國遊客這方面真的做得相當仔細並貼心,光是能在關西機場裡一次把許多旅遊票券買齊這件事,就讓不羈印象深刻,而且許多重要交通工具網站與景點網站,不只有英文版本,中文與韓文版本多半也有。今天就來說說,到底我們能在關西機場裡將哪些票券一網「買」盡。 (2015-12-02 15:00)
在香港旅遊,一早起來是否有想過要去哪吃早餐?這個美食之都的早餐選擇可多了,除了傳統港式早茶餐館,如「蓮香樓」、「蓮香居」,受年輕人喜愛的偏西式早午茶餐廳也很多,如「壇島咖啡館」、「澳洲牛奶公司」、「義順牛奶公司」等。 (2015-11-25 15:00)
曾經上過《康熙》的「全台最帥店草」在這!近日東區有間新開的披薩店超夯,兩名職業男模,因為希望分享純美式的手工披薩,於東區開立的小間的披薩店,巨大的18吋披薩,可任選四種不同口味,全手作的披薩,兼具美味的口感與「視覺」養眼。 (2015-11-23 20:01)
抵達日本的第一天,從關西機場到步出京都車站,已是中午時分,飢腸轆轆的肚子馬上開啟搜尋食物模式,聽聞京都車站樓上有條「拉麵小路」,其中匯聚了日本由北至南的8間人氣拉麵,那就前來朝聖,並在這解決午餐吧! (2015-11-18 12:00)
向來不是個啤酒愛好者,若問我平日以什麼佐餐,葡萄酒絕對是標準回答。直至2014年春天去了一趟捷克出差,那回採訪主題便是啤酒,日以繼夜啜飲著芳香酒液,從此沉醉啤酒泡沫海。 (2015-11-14 18:01)
日本美食何其多,難以細數,而「拉麵」即是其中相當具代表性的美味,北至北海道,南至九州,各個地區都有屬於自己的那一碗特色拉麵,無論是麵條、湯頭還是配菜,都有不同口感。如果想嚐遍各地拉麵,還得奔波到東西南北,實在辛苦。 (2015-11-11 12:00)
天星小輪擁有超過百年的悠久歷史,是陪伴香港走過許多重要時刻的指標性交通工具,每艘外表看似有些年紀的天星小輪都承載著許多的故事,且往返港島與尖沙嘴的途中還能一次飽覽港島與九龍半島的華麗景緻,是不是相當吸引人!! (2015-11-04 15:00)
「哈利波特的魔法世界」是造訪大阪環球影城必去的園區,大部分的遊客可都是衝著這充滿想像力的魔法園區而來!身為麻瓜的我們在看完電影或小說之後,想到能親自在這魔法世界晃上一圈,應該都興奮無比,現在就與不羈一起進入哈利波特生活的世界吧! (2015-10-30 16:28)
每到一個國家,總會觀察到一些當地自成一格的特殊運作模式,有些是初次到訪的遊人需要注意的,有些則是旅行者能夠靜靜欣賞的文化景觀。那行走在新加坡中,需要的留心的有哪些事呢?不羈這就把體驗到的、知道的告訴你,到新加坡前最好瞭解一下,不然到當地有時候會傻傻搞不清楚狀況。 (2015-10-28 17:00)
這次到大阪環球影城,剛好遇到園區的萬聖節期間,園內瀰漫著濃濃的歡慶萬聖節氣氛,不僅工作人員與園區的裝飾都走萬聖節風,許多活動與恐怖鬼屋都只限萬聖節期間出現,超好玩超特別!夜晚閒晃在大阪環球影城內,小心行屍就在你身邊!! (2015-10-23 18:19)
香港美食除了以燒臘、魚蛋、飲茶港點等有名外,煲仔飯也頗負盛名。廟街就有許多間煲仔飯相當出名,尤以「興記煲仔飯」最為人所知。這條街因為電影《廟街十二少》而大大出名,不少旅客來香港一定會來走走逛逛。在廟街遊走之後,肚子餓了不妨就來這享用晚餐,感受電影中場景的氛圍吧! (2015-10-21 12:00)
如果問不羈到新加坡什麼是必吃的,答案之一絕對包括「老巴剎的烤沙嗲」!沙嗲源於馬來西亞,不過在新加坡也相當常見,但為什麼推薦老巴剎的沙嗲呢,原因除了真的美味以外,還因為它所在的地點。 (2015-10-14 12:00)
再興燒臘,一間從清光緒末年開始營業的廣東燒臘店,是當地人相當喜愛的一間食店,獲選2015年《米其林指南香港澳門》美食,美國CNN甚至形容「再興是叉燒的同義辭」,打開GOOGLE搜尋「香港燒臘」,再興燒臘總名列其中,如此響亮的名氣是不是要一「吃」究竟才對得起自己。 (2015-10-07 15:00)
到曼谷前進行了幾番搜尋,網路上以及電視美食節目大力推薦的水門綠衣海南雞飯理所當然地成為不羈的口袋美食名單,雖然D與我也喜歡隨性的覓食,但不知為什麼喜歡雞肉飯的我看到大家大力推薦的海南雞飯,就覺得一定要吃一下。(足見口碑行銷的厲害......) (2015-09-30 12:00)