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阿舍麵體搭配日式炙燒五花肉 美國廚神設計台灣專屬菜單限時販售

由美國米其林二星Ko餐廳主廚David Chang張錫鎬創立的Momofuku Noodle Bar,自2004年於紐約開幕後一直是人氣餐廳,但疫情衝擊也讓David Chang開始加速餐飲轉型,不但與阿舍食品合資公司,還在店裡推出以阿舍麵體為主題的一系列特製菜單,合作推出的快煮麵半小時就賣出60萬包。

餃子成為日本國民美食之因:在日本懷念滿州的味道

那為什麼日本的餃子會成為現在的為國民美食呢?連一個地方型的都市宇都宮都有一百多家的餃子店呢?這和滿州國的成立與日本人侵略中國有關。

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