熱鬧辦桌文化是許多老一輩台灣人難以忘懷的美味回憶,最近年輕人也慢慢能接受這種古早味,就連飯店也把辦桌菜搬進高級餐廳裡,君品聯手四大天王級總舖師在君品宴會廳亮重現台灣「辦桌宴」,與台南晶英也在10月9日、10日推出府城流水席。 (2019-10-08 21:47)
COOKMANIA是由一群志同道合的廚師、餐飲業者及供應商等飲食界人士組成,每年大夥都會齊聚一堂探討及推廣重要的飲食相關議題,原本是圈內活動,今年則是擴大成國內餐飲產業的大型 Party,第一天是專為大眾所設計的一日美食園遊會,門票700元,第二天是飲食產業專業人士的交流活動,門票2500元。 (2018-09-19 17:34)