濃郁肉燥交織鴨肉飯油脂香氣 高雄鹽埕65年老字號美食
高雄小吃遍地開花，鹽埕應該算得上是質量並重的一個區域，最少對我這個外地人來說是如此，前陣子分享了米其林必比登的「鴨肉珍」就有高雄鄉親告訴我鹽埕區鴨肉本- 二老闆の店，查了一下應該是二代後分家後的另一家店。平心而論，鴨肉方面相差無幾，但我偏好的鴨肉飯這家比較優。 (2025-05-25 10:00)
看完黃色小鴨來吃鴨肉飯 高雄觀光局率先推薦9間美味店家
「2024 Kaohsiung Wonderland 冬日遊樂園」再次引爆黃色小鴨狂潮，上周末兩天湧入超過60萬人，看完展出當然也要品嚐在地美食，高雄旅遊網小編今日下午率先推薦9家高雄好吃的鴨肉店家。 (2024-01-29 18:20)
高雄料理職人美食推薦第三波 108家街頭小吃名單曝光
繼首波「中菜」及「在地菜」、第二波「日本料理」及「國際美饌」後，今（16）日高市府觀光局再推出高雄料理職人口袋美食第三波108家「街頭小吃」名單，滿足大小美食老饕的口慾。這次第三波「街頭小吃」類名單，將歷史悠久的老字號味道、經典小吃及人氣小吃等，全部不藏私推薦給國內外遊客。 (2023-07-16 17:25)
薑母鴨聲量最高！網友熱議的10大冬季必吃鍋物 壽喜燒也入榜
寒冷的冬天到來，每個人都有屬於自己的暖身方法，其中「吃鍋」是許多人共同推薦的方式。不管是進補的薑母鴨、麻油雞，令人辣到冒汗的麻辣鍋，或是其他各式各樣的火鍋都有各自的愛好者，最受喜愛的鍋物到底是哪些呢？「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近3個月「冬季鍋物」話題的網路聲量表現，帶大家了解有關網友熱議的10大冬季必吃鍋物。 (2022-12-28 09:00)
鐵粉快收藏 跟著韓市長來吃高雄這12家美食
韓國瑜市長在去(2018)年競選期間勤跑基層，而他吃過的美食也成為粉絲朝聖目標，許多人都打電話到國民黨高雄市黨部詢問，黨部索性整理出韓市長曾造訪的12家美食清單讓大家參考。 (2019-02-08 18:01)
宜蘭20年老店薑母鴨 用大量薑片熬製超夠味！
耳聞友人對這家阿俊薑母鴨可是讚不絕口，聽說裏湯頭用了不少真正的薑下去熬煮，相對的比較純正！！所以趁著與朋友聚會，我們就到這家阿俊總鋪宜蘭分店「薑母鴨」來嚐嚐，沒想到它竟已開了有20年之久呢，算是老店了 (2018-03-28 17:00)
在地人都吃這個！高雄20家「鴨肉飯」懶人包
鴨肉溶入鴨脂的芬芳，讓舌尖驚嘆的肉汁，掌握鴨油香和滷汁的比例 就是掌握好吃鴨肉飯的關鍵！在法式料理的舌尖饗宴之中，鴨子是料理的主角，展現出法式美食的精髓；在東方，鴨肉料理佔街邊美食小吃一席之地，舉凡鴨肉飯、當歸鴨、鴨肉羹、薑母鴨、烤鴨等等都是。 (2016-12-22 10:00)
台北巷弄中的港式燒臘店！必點油亮烤鴨腿
因為早前工作的關係，平常我幾乎不會進去自助餐、便當店，但唯有「港式燒臘」例外，特別是當中的「烤鴨腿」，只要我聽說那有好吃的烤腿就恨不得立馬飛奔而去。 (2015-07-19 17:00)
五星主廚差點失傳的「家族菜譜」 高級鱉、鴨舌入料理
「五星級飯店主廚，端出傳家寶做菜？這可太有誠意了吧！」泛黃的菜譜藏不住歲月的痕跡。這是人稱光哥的主廚許文光，12年前從爸爸遺物中發現這厚達數百頁、珍貴的字句，寫的是廣東料理50年代的廚房記事；更棒的是，現在光哥從中精選出20道經典料理、菜名也是一字不改的從菜譜中取出。 (2013-10-03 13:00)
