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無菜單日式料理,全以當天使用食材決定餐點,「鮨佐樂」主打江戶前握壽司,為讓餐點呈現最完美的狀態,直接重本引進日本海鮮。除了對食材和菜色的堅持,鮨佐樂也不忘創新,對料理非常講究的小傑師傅,開創了變態壽司、融化壽司、海膽干貝漢堡等讓人耳目一新的料理。 (2020-01-27 14:00)
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