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食材全取自山海!花蓮無菜單原住民料理 「彩虹蝦」脆甜多汁

花蓮好山好水人盡皆知,但我不知道居然也藏著一間這麼有趣又美味的無菜單料理,而且還是結合了原住民的創意料理。雖然遠在豐濱鄉秀菇巒溪的出海口邊上,幾乎都快到台東了。下次,我還是願意大老遠開車過去品味。那中央山脈的野味、那太平洋的海鮮,還有創意無限的主廚料理功力。

在新社梯田看時尚秀、吃原民美食!花蓮首屆「稻時候鄉愛一起」開跑

在東海岸台11線46.3公里,海浪與稻浪交會之處,花蓮豐濱鄉為了讓更多旅客看見豐濱之美,從17日起至20日為止,舉辦第一屆「稻時候 鄉愛一起」,結合服裝時尚秀、原住民音樂、美食等內容,讓旅客在稻浪與海浪間能更了解原民文化與豐濱人文魅力,並期許能藉由此次活動,吸引更多旅客到花蓮豐濱鄉走一趟。

台灣最美海岸公路!單車旅行台11線、深入原住民部落

「台11線是東台灣最美的路線。」沿著台11線,空氣中充滿太平洋的海味,壯麗山景、遼闊的海景及淡藍色的天際線,讓國內外旅客無不嚮往。東部海岸國家風景管理處近年持續推廣在台11線騎單車,並規劃一系列的低碳遊程,深入東部10個原住民部落。

小角落都用心打造 花蓮透天厝家改建成民宿也溫馨舒適

跟志同道合的好友出遊最開心,瑪格相約花蓮太魯閣布洛灣山月邨,還有芸芸、愛伯特、葉訪...等好朋友同行,聽到要去我超愛的山月邨,還有好朋友們,當然立馬舉手,而且帶了老爸一起跟我們這群瘋狂旅人玩玩不一樣的花東。

大海與山林就是冰箱「陶甕百合春天」海鮮擺盤長1公尺

沿著舊台11線,來到依偎秀姑巒溪出海口的靜浦部落,美麗的景色早已教人煩惱拋諸腦後,但傳說中的「無菜單料理」更是收服旅客的胃與心。擺盤長約一公尺的海鮮總匯大拼盤,有黃鰭鮪、鬼頭刀、漫波魚海菜、龜爪等等,令人瞠目結舌的美味。

體驗部落生活 花蓮靜浦部落工作假期Day2

,在花蓮太陽部落靜浦工作假期的第二天,行程依舊滿滿的,我們種子志工需要趁這兩天來個特訓,除了體驗部落生活以外,還需要事先學好編織、油漆等,到時可以當助教,幫忙協助志工盡快上軌道,除此之外,我們還要練舞,準備第五天營火晚會時表演,呼~~要不要讓種子志工這麼忙啊到底XD。

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