「圓山飯店X北藝」新玩法！貢丸米血調飲超特別 直搗巨球神秘後台
相差70年的新舊建築會擦出什麼火花！台北圓山大飯店與北藝中心合推新玩法，旅客可到圓山飯店參觀西密道、品嚐「貢丸米血糕雞尾酒」等國宴餐，再到北藝中心「參觀回路」直搗巨球極密後台，最後戴上VR眼鏡，360度環景欣賞虛擬的北藝中心，體驗一場「時差旅行」。 (2023-06-08 14:33)
融入國宴魂！圓山飯店4大年菜開訂 月底前9折再贈2100元禮包
在家就能品嚐國宴級料理！圓山大飯店為迎接2023兔年到來，特別推出全新四款年菜料理，分別為包羅萬象盆菜（澎湃鍋）、東海遊龍霸王鍋（師父鍋）和花膠鮑魚佛跳牆（VPN Pot 翻牆鍋）及素食的禪圓佛跳牆，不同主廚將畢生所學貫注於此，上等食材搭配長時間熬煮，取代化學添加，國宴級美食濃縮圓山飯店70年精華，一口下肚幸福感滿溢出來，美味之外還能兼顧健康。 (2022-11-17 10:43)
不用跑到屏東縣就吃得到！台北圓山大飯店推龍膽石斑美食節 9月底前限定
想品嚐來自屏東縣枋寮鄉最頂級新鮮的龍膽石斑，在台北圓山大飯店就能吃到。圓山大飯店金龍、圓苑兩餐廳在8月24日至9月30日推出今夏最頂級的海味「龍膽石斑美食節」活動，讓賓客不用舟車勞頓到屏東縣枋寮鄉，在台北圓山就能大啖龍膽石斑魚的頂級美味。 (2020-08-26 23:52)
圓山澎湖美食開跑 松鶴、金龍、圓苑及聯誼會同步推出
不必搭飛機到澎湖，到圓山就能吃到來自澎湖的鮮味美食！圓山大飯店即日起至8月31日舉行澎湖美食節「澎湖美食 圓山優鮮」活動，期間，松鶴餐廳自助午、晚餐、金龍餐廳、圓苑餐廳及圓山聯誼會復合式餐廳，同步推出以澎湖在地食材的美味料理。 (2016-08-17 00:18)
48位知名飯店主廚四季套餐 美食展得時台灣館一次看
即將在8月5日到8月8日於台北世貿展覽一館展出的「2016台灣美食展─純真食代」，特別邀請全台48位知名飯店、餐廳主廚，以台灣在地食材及廚藝巧思，推出「春、夏、秋、冬」四季套餐，呼應「食在地，吃當季」的展出宗旨，這些美食將在「食之藝」展區「得時台灣」館展出，並同步在各主廚所在飯店、餐廳販售。 (2016-07-16 00:23)
繼王寶和至尊蟹宴後 圓山金龍廳再推食全十美秋蟹料理
就是要讓大家吃得滿足！繼上海王寶和至尊蟹宴後，緊接著圓山金龍餐廳在10月16日起推出「食全十美 品秋蟹」，主廚許耀光以沙公、沙母、肉蟹、大閘蟹及三點蟹為主角，推出菜色包含大閘蟹、黃金百花鑲蟹鉗、山苦瓜豉椒焗肉蟹、葡汁焗鑲蟹蓋、薑蔥焗沙公、花雕蛋蒸三點蟹、橋底辣蟹、麻油沙母麵線、麻婆豆腐煮三點蟹、寧波年糕炒肉蟹、泰式沙公多道美味蟹料理。 (2015-10-14 02:02)
澳門蟹煲吃到南洋味！圓山飯店「老餐廳新元素」
今年開始歷史悠久的圓山大飯店，外觀、客房、餐廳多處整修翻新，而其中金龍廳新任主廚許耀光也以豐富的中菜經驗為料理注入多元創新的樣貌。廣東菜起家的許耀光，不永遠做廣東菜，而是試圖將其他區域、異國料理融合；以秋日推出的品蟹料理來說，許耀光主廚就選用五種當季螃蟹。 (2014-11-06 18:48)
