台北18家「米其林新入選」一次看！A餐廳、AKIN君尹具摘星潛力
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行，在這之前，1月起就每月公布「新入選餐廳」，他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星，而在台北的18家新入選餐廳中，「Restaurant A」、「AKIN君尹」分別是星級主廚黃以倫、林明健所開設，是美食界公認的摘星潛力股。 (2024-07-21 15:30)
米其林2月新入選餐廳名單出爐 鳳山60年古早味「三輪的店」入榜
米其林指南昨天公布每月的新入選餐廳，2月共有6家台北與高雄的餐廳進榜，從法式創意、土耳其料理、泰菜、台灣米食、中式燉湯到60年的古早味美食都有，其中包括RAW前主廚新餐廳「Restaurant A」。 (2024-02-15 10:56)
一天一菜單的台北巷弄食堂！台灣好米好食材入菜
餐飲界不知何時會進入後網美店時期，人們開始留意返璞歸真的事物呢？在網路上寫寫文章以來，一直很喜歡關於台灣的一切，台灣米、在地食材，料理出屬於島嶼的故事。《泔米食堂》就像是個城市農夫，從餐盤上端出了大地，我們比鄰而坐，吃下一口台灣，無法取代的溫暖，也不該被取代。 (2018-05-15 12:00)
