老饕隱藏吃法！南京三民生牛肉河粉「加2顆」湯頭瞬間鮮甜涮嘴
越式河粉單加檸檬汁太酸，但如果加兩顆生蛋黃，就能瞬間將湯頭的鮮甜味拉至另一個境界！南京三民這間「河內河粉」除了老闆每天熬煮大骨湯頭外，彈牙的河粉搭配軟嫩生牛肉，再來兩顆生蛋黃，超強組合成為許多饕客的心頭好。 (2023-05-19 10:00)
嫩生牛＋彈牙牛丸！南京三民「湯控必訪」越式河粉 還有酥炸春捲
這家河內河粉開很多年了，最近天氣轉涼，來探店試試，湯頭很甜，甜到不確定是否正常熬食材帶出來的甜味（像洋蔥、蔬菜的甜），總之我是蠻愛喝的，牛肉、牛丸、河粉，質地都很可以，務必趁肉還未過熟時趕快吃掉，可以體會為何這家店人氣還蠻高的，而且待客態度也不錯。 (2022-11-11 17:00)
湯頭濃郁、肉質軟嫩！台北必吃生牛肉河粉 還有生菜春捲
越南生牛肉河粉，一直都是我很愛的平價美食，台北也吃過不少間，這家南京三民站、小巨蛋附近的《越南河內河粉》，空降目前心中第一名，連生菜春捲都好好吃。《越南河內河粉》菜單上餐點選擇相當多元，價格多落在100元左右，佐餐的九層塔、檸檬給得毫不吝嗇，整體來說我給五顆星推薦！ (2019-08-29 12:00)
新北巷弄人氣越式小吃 清爽涮嘴的「生春捲」
說到越南小吃，不知看倌們會直接聯想到什麼料理?是河粉、春捲，還是法式麵包?但，我猜這個答案怎樣也輪不到「排骨」出來鬧場吧?是的，我就是被這一塊亂入的排骨給吸引而走了進去。即便我一開始壓根想吃的不是這家，但反正相逢自是有緣，那就來吧。 (2017-06-11 12:00)
台北巷弄人氣越南小吃 清爽迷人的牛肉河粉、生菜春捲
不管說多少次我都要說「台灣小吃」才是最能代表台灣的飲食文化，而台灣最美的飲食文化是對於不同料理的包容性。不管那一國的料理都可以在台灣吃出一片天，即便可能味道慢慢被台灣人同化，甚至台灣人有時會創造出該國都沒有的該國料理...比方說「月亮蝦餅」。 (2017-01-08 10:00)
湯頭是靈魂！巷弄人氣越南河粉 牛肉鮮嫩
越接近夏天，越適合來一碗越南小吃！台北市南京東路一帶，就有一家平價越南河粉店，中午一到，小小的店裡擠滿人，門口排隊的人潮也絡繹不絕。原因沒有別的，只在於這裡的河粉湯頭鮮甜好喝，牛肉入味又好入口。 (2013-05-10 18:51)
