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基隆八斗子隱藏美食!智明挖掘老饕級滷肉飯 油脂飯粒完美融合

到基隆不只可以朝聖廟口小吃,八斗子也有老饕級美味!超親民的美食網紅智明受邀擔任「基隆滷肉飯王者爭霸」美食評鑑家,特地前往八斗子的調和市場挖掘隱藏好料;其中台人必點的靈魂小吃「滷肉飯」,以肥瘦均勻、油脂香氣與飯粒融合最勾魂。他也透露,透過對食物的偏好,可以瞭解一個人童年記憶的好味道。

台北101新高空餐廳!捌伍添第10/16開幕 主打台灣風格中式料理

位於台北101大樓85樓的新餐廳「捌伍添第」終於要跟大家見面了,將於10月16日開幕。捌伍添第由台北文華東方酒店米其林一星餐廳「雅閣」前主廚謝文掌舵,以「台灣風格中式料理」為主題,強調重新詮釋的台灣風格菜。

不因米其林做菜!雅閣主廚謝文:把每天的餐當米其林來做

第一屆台北米其林指南頒獎典禮就風光辦在台北文華東方酒店,酒店內的粵菜餐廳雅閣自然成了外界最早猜測的摘星餐廳,順利摘星後,豪華五星酒店加上米其林一星的雙重光環,將雅閣招牌擦得晶亮, 不過不論外界如何錦上添花,主廚謝文的日常依然照舊。

20位神秘客花半年打分數 雲品、ANA奪五星服務獎

由《遠見雜誌》所舉辦的遠見五星服務獎評選活動,在今年邁入第13個年頭,並於今日(11月2日)舉行頒獎典禮。在236家企業、17個業態之中,以秘密客的方式評鑑出服務冠軍。包括ANA、雲品溫泉酒店、亞都麗緻等旅客熟悉的旅遊相關品牌,在今年也奪下所屬類別的冠軍。

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