高雄日式懷舊料理！地雞白湯熬出超濃郁坂本龍馬鍋
小岩井居酒屋在鳳山原本就頗具名氣，一心專營的日式懷舊料理，主推日式拉麵、讚岐烏龍麵、日式咖哩與燒物、揚物等。就在去年的一趟日本京都隨食之旅中，吃到了一鍋濃熟的地雞白湯，意外的讓主廚深深愛上那滋味，甚至為了這一鍋白湯，回台後，將原本居酒屋料理通通改成了「全地雞、雞湯の創意料理」 (2016-05-13 10:00)
小岩井居酒屋在鳳山原本就頗具名氣，一心專營的日式懷舊料理，主推日式拉麵、讚岐烏龍麵、日式咖哩與燒物、揚物等。就在去年的一趟日本京都隨食之旅中，吃到了一鍋濃熟的地雞白湯，意外的讓主廚深深愛上那滋味，甚至為了這一鍋白湯，回台後，將原本居酒屋料理通通改成了「全地雞、雞湯の創意料理」 (2016-05-13 10:00)
