日式料理處處都是,但位於中壢sogo附近的「坐著做壽司本店」卻總是令人難以忘懷它的美味!這是一間超強大的無菜單日本料理名店,令人驚艷的無菜單菜色,憑藉著用料實在且獨到的料理功夫,再搭配坐著做的獨特料理方式,堪稱中壢日式料理的傳奇了。 (2019-12-15 15:09)
坐著做在中壢紅了很長一段時間,後來還另外開了丼飯店居酒屋等,朋友吃過多次壽司店,要他訂位時聽他講也得提前訂才行,老闆聽說是瞞著爹出來的,以前的風格就是連師傅都坐著做壽司,不過這次前往時已變成"站著做"壽司了 (2018-04-22 17:00)
當網友在討論哪個縣市最不好玩、最難吃時,網友總是選出桃園市及新竹縣,但這兩個縣市真的沒有美食嗎?或許比不上台北市、台南市,但如果認真找或詢問當地人,絕對可以吃到美食,而且最近好多家美食餐廳都進駐桃園了,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出桃園市20家美食,別再說桃園沒好吃的了! (2017-05-03 11:01)
聽到瞞著爹這店應該是在我剛開始寫部落格、剛開始喜歡吃「握壽司」、剛開始可以接受無菜單料理之時。這一拖、一聽也隔了三年有餘才有幸來會上一會(一店)。再此前小虎還先偷跑吃過三店,瞞著爹三店當時的評價覺得不錯,也就更加深了想要來一店的心願。 (2014-02-23 10:00)
「坐著做」壽司店非常的小,勉強的擠一擠也才能坐八個人,但不知道為什麼我就是覺得很有fu、很有深夜食堂那種小店的fu,當然也很有「瞞著爹」的fu。八個人圍著小小即是料理檯也是餐桌的凹字檯前,即有小店的溫暖fu,又可以更清楚的看到師父料理食材的英姿,我喜歡。 (2013-11-10 10:00)