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魚骨熬湯油蔥提味逼香!高雄厚版虱目魚皮+彈牙粗米粉太涮嘴

最近發現武廟路的美食街,各個深藏不露。吉甫虱目魚丸店主打新鮮虱目魚、粗米粉、手切肉燥飯。在台南才能吃到的粗米粉這裡就能享用,自己也很喜歡魚漿+魚皮的魚皮湯,手切肉燥飯瘦肉多無肥肉很有特色,店家乾淨衛生,午時用餐相當合適。

口感彈牙鮮美!高雄虱目魚丸老店 還有手切肉燥飯越吃越香

這碗綜合丸湯是店家招牌,湯頭非常清淡,湯裡有撒上韭菜跟芹菜,還有魚皮、魚丸、魚肚丸三種魚製品,口感新鮮Q彈,直接單吃鮮甜滋味,也可以沾芥末醬油,微嗆辣更提味。

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