米其林拉麵「蔦」再度登台 台北店最快12月底開幕
曾獲得米其林一星的「Japanese Soba Noodles蔦」即將再度登台，官方IG日前公告，台北店預計今年12月或是明年1月開幕。 (2024-10-19 15:30)
拉麵名店「鬼金棒」10年員工創業 老闆發文推薦：請多多支持
新北蘆洲的拉麵控有口福了！台北名店「鬼金棒」10年員工自行創業，老闆昨天特地粉專發文推薦，希望大家多多支持他。 (2024-10-17 11:02)
清爽系拉麵推薦！茶香加入雞白湯 搭配「老饕吃法」更回甘
越來越多人偏好清爽系的拉麵口味，展店很積極的平價品牌「麵匡匡」這回攜手京盛宇推出茶香新口味，值得吃貨們品味看看！ (2024-04-27 14:50)
拉麵控快來！嚐醬油系王者湯頭好甘潤 濃厚蒜味豚骨風重口味超愛
近幾年台北進軍不少獨立拉麵店，各種流派、風味可說是百花齊放，我們已經各方蒐集資料，還參考集結眾多熱愛拉麵同好的「台灣拉麵愛好會」資訊，貼心整理好台北拉麵地圖，搜羅10家頂級台北拉麵店，這份拉麵金榜一定要收，拉麵仔快一家家征服。 (2023-03-10 15:52)
結束6年登台時光！來自東京的小川拉麵9／30熄燈 店家：有機會再回來
拉麵迷愛店少一家了！小川拉麵是由日本東京小川拉麵直接在台灣開設的1號店，主要提供以大量豚骨熬製13小時而成的濃厚豚骨拉麵，不過店家在昨天（8月31日）公告只營業到9月30日，如果之後還有機會，會再回來台灣開店。 (2022-09-01 09:50)
喝得出豆瓣香氣！台北超高CP值雞白湯拉麵 肉質軟嫩多汁不乾柴
這幾年台北主打雞白湯拉麵的拉麵對越來越多，《麵屋一番》絕對是最平價的一家。《麵屋一番》多口味的雞白湯拉麵CP值真的很高，本店在士林社子，現在新莊、內湖都有分店，想吃拉麵的話交通越來越方便了！ (2022-05-23 15:00)
台灣第一家！R＆B歌手把「拉麵公子」寫成歌 網：會出煮干限定嗎？
位於台北市八德路上的「拉麵公子」應該是台灣第一家被歌手寫成新歌的拉麵店！ØZI師弟「鶴 The Crane」推出首張EP《鶴園》，新歌《拉麵公子》是取自台北一家同名拉麵店，「當時寫這首歌是想像自己一個人坐在店裡吃麵，也結合朋友失戀的經驗和自已的感受，延伸了整首歌的內容。」 (2022-02-25 15:32)
雞白湯開到半夜！台北銷魂拉麵 麵條吸滿湯汁配舒肥叉燒超涮嘴
捷運中山站附近、林森北路條通內的《麵屋千雲》，是由日本人所開設的雞白湯拉麵店，營業時間開到凌晨3點，要當晚餐宵夜吃都沒問題，疫情期間還加碼推出外帶外送服務。各大電視媒體，都曾採訪推薦過的美味台北雞湯拉麵，湯頭十分濃厚會讓我下次想再試試雞白湯沾麵！ (2021-07-01 17:00)
拉麵網路聲量排行公布 24小時都能吃得到「一蘭」奪冠
近期來有關拉麵的討論聲量只增不減，如神網友推出的台北捷運「拉麵地圖」，或知名YouTuber壹加壹拍攝「11家台北拉麵總集」，都引發熱議並掀起一波拉麵店的排隊潮。Social Lab社群實驗室透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤全台拉麵最近3個月內的網路聲量表現，統計出十大拉麵店家網路聲量排行情形，以及網友們最愛討論的拉麵話題。 (2021-04-16 21:12)
大口吃肉超過癮！士林人氣平價拉麵 3種叉燒軟嫩多汁鋪滿碗
《道樂屋台》體系的《道樂拉麵》、《隱家拉麵》，一直是我在台北想吃平價拉麵的心頭好，繼《隱家拉麵赤峰店》後，這次和朋友來《隱家拉麵士林店》排隊，再次挑戰心心念念的豪華叉燒拼盤！ (2021-04-15 12:00)
拉麵界的天本！創作拉麵悠然3／13起採熟客制「避免解壓縮插隊」
YouTuber壹加壹推出推薦台北11間經典拉麵影片之後帶起風潮，讓許多拉麵店人潮爆滿，不過隨著人潮增加的「解壓縮」插隊也讓店家苦惱，創作拉麵悠然決定3月13日起推行熟客制，詳細的辦法與確認方式也會儘速公布。 (2021-03-12 12:02)
叉燒嫩、湯頭超濃！台北隱藏版銷魂雞白湯拉麵 必配鹽烤秋刀魚
還未開始寫部落格時，就常參考《拉麵公子》粉專，做為開拓台北拉麵地圖之參考，一年能吃上250碗拉麵，難怪能自嘲血管都是拉麵的形狀了～因為狂熱所以講究，《拉麵公子》的濃厚雞白湯拉麵、鹽味雞湯拉麵很合我的味口，吃拉麵這條路上有條準則：找到合自己口味的拉麵最重要！ (2020-10-15 12:00)
130元爽嗑豚骨拉麵！台北文青風小餐館 咖哩飯更狂只要100元
單論拉麵賣相來說，《李好拉麵》並非我平常會走進的拉麵店，但《李好拉麵》品牌包裝挺有意思的，尤其那句讓人印象深刻的：大吉大利今日吃拉麵，《李好拉麵》菜單上有著許多口味的拉麵，最便宜一碗只要100元，是非常平價的台北拉麵，簡單吃吃倒也是可推薦的拉麵店。 (2020-09-24 12:00)
無限加麵吃到爽！公館隱藏版貝系拉麵 湯超鮮美還加炙燒干貝
追尋美味拉麵的路上，有時會被相對少見的風味吸引，台大公館這家《墨洋拉麵》，主打貝系醬油拉麵、泡系雞豚拉麵，菜單品項十分誘人，內用還能無限加麵吃到飽，《墨洋拉麵》所呈現的感覺，和多數台北拉麵店不太一樣，要說有意思也行，或許能打中特定族群的喜好。 (2020-08-27 12:00)
中山人氣拉麵又一間！爆量叉燒鋪滿麵上 只要100元超佛心
士林超人氣拉麵店《隱家拉麵》開分店啦！真的就是在我家巷口，捷運雙連站附近，終於又有新的好吃拉麵了，《隱家拉麵赤峰店》試營運第一天就在排隊，限定口味拉麵、沾麵要早點來才吃得到，傳說中cp值爆高豪華叉燒拼盤推薦必加，肉食主義者吃得飽足又滿足！ (2020-05-28 12:00)
中餐主廚大阪學成博多系拉麵！羅東「麵魂家」追求職人精神
今天「泰國劉德華」專程來到羅東文化工場對面的「麵魂家」吃拉麵，像他這樣專程去吃的人可不少，因為麵魂家是宜蘭少數道地的博多風味日式拉麵。麵店主人林老闆原本是中餐主廚，因為喜歡吃拉麵而開始研究怎麼煮，甚至還花錢跑到日本學，標準的職人精神。 (2018-11-12 11:30)
拉麵店銷魂叉燒+溫泉蛋液 還有「噴汁炸雞」超邪惡！
拉麵曾是我最喜歡的食物之一。但，不知從何時開始對它漸漸沒有感情，即便到了日本我也只當它是不知吃什麼的不得不選擇..。所以，現在我很怕別人問我:「小虎台北拉麵你推薦那家」，這時心中會有幾個以前喜歡的店浮現，但又覺得那些陳年往事好像做不得準而開不了口。 (2018-09-22 12:00)
台北拉麵發明家！一碗名叫「夏至」的拉麵 限量供應
『拉麵是一種暖心的食物唷』能在偶然幽暗的人生中，帶給我一點溫暖。台灣拉麵熱潮雖說是由日本連鎖店開啟，但現在巷弄間，越來越多有意思的小店，融入在地食材、嶄新元素，讓拉麵成為主理人個性的延伸，其中《創作拉麵悠然》絕對稱得上箇中翹楚。 (2018-07-10 12:00)
台北拉麵超級戰場 信義百貨商圈就有14家拉麵店
位於新光三越A11館的一蘭拉麵台北別館6月1日正式開幕了，是全台第一家在百貨公司有24小時營業的美食櫃位，也是為了分流台北本店的排隊人潮，除了說明了一蘭本身強大的品牌力之外，其實也可以發現信義區集力客愈來愈強，許多拉麵店也開始往信義區集中，光是市府捷運站、威秀影城到台北101這區域就有14家了！ (2018-06-02 19:00)
投入台北拉麵超級戰場 凪Nagi信義店4/20開幕
台北市信義區可說是日式拉麵的超級戰區，這裡除了有超人氣的一蘭拉麵之外，還有豚骨一燈、一幻拉麵、玩笑亭、雞玉錦拉麵等，而凪Nagi也將加入信義區的拉麵戰場，預計4月20日起進駐Neo 19的2樓，與樓下的一幻拉麵互別苗頭。 (2018-04-12 20:00)
