福岡米其林一星海外首家分店 台北4家日本頂級餐廳一次看
看準台灣高端餐廳在疫情後的發展潛力，近兩年台北新開了幾家日本高級餐廳，其中有3家就是跟日本米其林星級主廚合作，有1家日本靜岡當地著名的高級餐廳，以下就介紹這4家頂級日料。 (2025-01-31 13:39)
國父紀念館商圈再添割烹日料 九州米其林二星名廚嫡傳弟子坐鎮
台北具有米其林DNA的日料餐廳再增一家！位於國父紀念館商圈的「琥珀割烹」去年9月低調試營運，料理長就是九州米其林二星「新屋敷 幸福論」主廚的嫡傳弟子，選用頂級日本食材、魚貨與蔬果，期望能給台灣美食愛好者有不同的割烹體驗。 (2024-02-16 18:00)
劇場內吃麵！九州米其林推薦拉麵 「豚骨口味」清爽、麵體Q彈
上個月的福岡美食中，上帝讓我一天吃了四家拉麵店，也許是「米其林」作崇的原因。而這四間拉麵中以「麺劇場玄瑛」最特別，特別來自於顛覆傳統的「豚骨拉麵」，也來自於特別的用餐環境「劇場」，即便網上對於這家連兩次入選九州米其林特別版推薦的拉麵店評價十分兩極。 (2020-02-12 15:00)
