開幕3年就入選必比登 金賞軒主廚：沒想到夢想會實現
《台北台中米其林指南2021》今（11日）率先公布必比登推介名單，台北有6家新入榜店家，位於台北市松山區海鮮台菜餐廳「金賞軒」是其中一家，主廚汪上賀表示，餐廳創立才3年，沒想到入榜米其林的夢想會實現，未來經營餐廳將會更小心謹慎。 (2021-08-11 17:41)
一次吃五種肉！「十月初二」四人套餐含2支厚2cm戰斧豬排
有句話說「高手在民間」，或許可改成「高手在汐止」。上次合作的「上賀也嚴選生魚片專門店」蔡老闆，學的是正統日本握壽司手法，有20年經驗；這次合作的「十月初二烤肉飯．丼飯」的老闆阿祺，也有18年經驗，曾在力霸、故宮晶華服務，也在北投少帥禪園當過主廚，「泰國劉德華」知道有肉吃，立馬前去採訪。 (2018-11-16 11:30)
汐止吃得到20年師傅正統握壽司 「上賀也」11貫極品必嚐
我們常說「高手在民間」，這回「泰國劉德華」來到汐止，發現一位壽司師父可將握壽司握到外部緊致但內部中空，讓壽司送進嘴裡立刻崩散。「這根本是《搶救貧窮大作戰》裡面的達人才有的技法啊！」講到《搶救貧窮大作戰》也太老派，但品嚐「上賀也嚴選生魚片專門店」蔡老闆手藝後，你會願意專程來這用餐。 (2018-10-15 11:30)
