位於花蓮市林森路小巷有座日式老房改成的甜點店三美堂,是很多甜點愛好者到花蓮會造訪的一家店,不過2018年才過不到3天,三美堂就在3日宣布只營業到1月5日,讓許多粉絲好扼腕。不過雖然三美堂的店面結束,但位於明禮路的工作室還能接小量訂單,喜歡他們家布丁、甜點的朋友還是有機會吃到。 (2018-01-03 21:01)
平時愛做甜點的Amanda,原本只是單純幫忙老公,為拉麵店提供飯後甜點「焦糖布丁」,一次因緣際會,老公拉麵店搬家需要找新店面,意外看上安靜社區裡這棟5、60年的日式老房子,但隨後發現老屋並不適合開拉麵店,於是,她想起當年祖母開的甜品「三美堂」,便以此為名開店,延續三代之間的記憶。 (2017-08-08 16:01)