台灣單店月營收450萬！UG搶攻海外市場 目標3年內開500家
2024年7月開幕的手搖飲品牌「UG樂己」，主打AI製茶技術迅速展店，目前全台已有30幾家門市，累積55萬會員，預計年底再開70家達到百店目標。UG今（11）日宣布搶攻海外市場，下半年陸續插旗香港、美國、加拿大等國家。經營UG的聯發國際董事長鄭凱隆表示，希望3年內可以在全球開到500家店。 (2025-08-11 16:38)
前後花了13年 歇腳亭董事長鄭凱隆實現餐廳夢想
提供平價大馬料理的「MAMAK檔」餐廳在2016年3月開幕，馬上成為台北東區的人氣餐廳，接著在2017年前往台中開設2號店，但很多人不知道的是，MAMAK檔背後的推手就是手搖飲料品牌「歇腳亭」董事長鄭凱隆，而踏上餐飲市場這一步他想了10年才正式跨出第一步，之後他又花了3 年才讓MAMAK檔正式開幕。 (2018-05-14 10:30)
星馬小吃Mamak檔現身東區 外型如紙巾的塔餅人氣第一
Mamak檔是馬來西亞尋常可見的街邊小吃，因為華人、印度人和當地馬來人文化交融，發展出極具在地特色的美食，像是馬來人超愛、甚至可以直接當早餐的「辣死你媽(椰漿飯，Nasi Lemak)」，高聳、外型如紙巾的香酥塔餅，以及咖哩叻沙，現在台北東區也能吃得到！ (2016-03-16 11:02)
