「山文治」純素三明治清爽開胃 80年歷史菜頭粿軟嫩香甜
位在台北西門町的山文治2016年底開幕，裝潢簡約中帶點文青風，店內的地磚、裝盛三明治的器皿，到飲料的玻璃杯，則帶有復古懷舊的味道，在年輕人聚集聖地西門町走這樣的風格，反而更吸引眾人目光。 (2019-01-04 07:00)
早午餐店吃菜頭粿！舌尖上的童年 北中南6間創新古早味
還記得小時候在校門口、家裡巷口和路邊轉角出現的小吃嗎？三個10元的車輪餅、熱呼呼的燒麻糬還有偶爾吃一次的雞蛋冰，各種舌尖上的童年回憶讓人忘不了！為了讓這些味道不斷延續，許多年輕店家開始將這些古早味小吃再次創新，研發新口味和新吃法，讓這些記憶永遠不退流行！ (2017-05-25 14:00)
菜頭粿與起司太陽蛋的古早味邂逅！意外愛上台味傳統早餐
自從早午餐風潮開始盛行後，許多都市人的早餐都多了點「異國味」，從美式、英式到日式，口味越來越創新。但在台北有間看似很「文青」的早餐店卻反其道而行，不賣花俏或大份量早餐，反倒將傳統的菜頭粿、東泉辣椒醬和古早味紅茶等元素揉合新創意，研發多種口味的三明治，成功吸引年輕人的目光和味蕾！ (2017-02-13 11:00)
