歡慶韓國中秋節 酒店優惠每晚1520元起

旅遊中心/綜合報導

秋夕 (Chuseok;即中秋節) 為韓國最盛大的節日,亦是韓國人團聚慶祝豐收和祭祖的日子。今年的中秋節在9月30日,和所有重大節日一樣,秋夕需要做很多準備。在秋夕之前,韓國人需要購買傳統食物和服裝,烹調傳統菜餚。如預計前往,現在訂票飯店最低僅需1520元起。

多數家庭還會去祖先的墳墓「除草」(BeolCho)打掃墳墓,除去夏季茂盛的雜草。清掃過後,就開始進行祭祀活動「省墓」(SeongMyo) 。省墓時,全家人要祭拜祖先及敬獻酒食。秋夕當天,首先要進行「茶禮」(Charye) 儀式,為祖先敬上特別製作的食物和酒水。

茶禮時,全家人身穿傳統服裝,擺出供桌,在桌上的特定位置擺上水果、肉和酒。向祖先敬獻食物並完成所有禮節過後,就可以輕鬆享受所有為秋夕準備的美食了。提到秋夕就不得不提「松片」(songpyeon) 。松片呈新月形,由新收割的新穀做成外皮,豆糊、果仁、糖和芝麻做成餡料。松片在鋪滿松針的蒸籠上蒸熟,散發著特殊的清香。按照傳統,松片要由家裡地位最高的女人和她們已婚的女兒製作。

秋夕原本就是慶祝豐收的節日,這一天,很多新收割的穀物和農產品都會在秋夕前收成。雜菜 (japchae) 由蔬菜絲和紅薯粉條做成,主料是當季的洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇和菠菜。另一美食烤肉 (bulgogi) 的主料是牛肉、雞肉或豬肉,展示了現今風靡全球的韓式明火烤肉技術。酒類方面,由當地葡萄釀造而成的白酒 (baekju) 和米酒都是傳統的佐餐酒。

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秋夕是韓國交通最繁忙的時期,準備到訪的遊客應盡早預訂房間,agoda.com表示,透過網站訂飯店,最低可能住一晚僅需1520元起,例如貴族驛三好住酒店(Goodstay Nobless Yeoksam Hotel) Hotel 。

關鍵字: 韓國 中秋節

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