文、圖／Mika
花蓮是個久久沒去會想念的地方，總說花蓮的土會黏人，但我卻是被花蓮的冰給黏住XD。每年不管四季去花蓮都一定要吃這一家 後山手工冰淇淋，現在已經是我心中花蓮必吃了！我最喜歡這一家四季都能吃各種水果冰淇淋，不僅用料扎實，還強調天然 低脂 低糖，身為女人妳懂的，光是這幾種特色就值得讓我們不厭其煩的再訪N次。重點是平價又好吃，天然又低脂，這麼貼心的冰淇淋，不吃不行！！
後山冰淇淋就位於花蓮名產街上，身為觀光客不可能不來這一條街上走走逛逛，所以一定會經過後山冰淇淋，我說走過逛過你可千萬別跟榴槤冰錯過啊啊啊XDD
身為愛吃又怕胖的女人，請務必選擇義式手工冰淇淋，因為義式冰淇淋的乳脂肪含量低較美式冰淇淋低，加上天然水果與作法的關係，低糖低脂那是一定要的。
店內空間很明亮寬敞
我懂這位大哥的內心掙扎！！因為後山冰淇淋的口味選擇真的好多，每次去都讓我陷入長考.....
雖然是平價的手工冰淇淋店，但裝潢頗用心的呢。
以當季水果為主的義式手工冰淇淋，天然水果的自然香甜，扎實的用料，果汁含量很高，這也是後山冰淇淋最吸引人的地方。
水果天然的香氣與顏色，看芋頭就知道了，是自然的芋頭色不是紫色XD
總共有20多種口味的手工冰淇淋，以水果為主。
現在更是開放宅配訂購，這麼多的口味都可以宅配喔。
後山冰淇淋非常不怕人吃。20種口味都有提供試吃，一湯匙一湯匙的讓妳試吃到滿意再點。
當然我們也沒再給他客氣，一吃再吃，試吃過後更掙扎了，都好喜歡怎麼辦！！
後山冰淇淋可以選擇杯裝或脆餅甜筒裝。一球這麼大顆，看那扎實的模樣就知道用料有多實在。
當天每個人說好都點不同口味可以彼此嚐鮮，就這樣你一口我一口的吃的超級開心。所以來後山手工冰淇淋店，人多更好，大家各點幾種口味一起享用，就不用在那邊選擇困難了啦！！我們當天至少吃了草莓冰淇淋、蘋果冰淇淋、巧克力冰淇淋、香蕉冰淇淋、火龍果冰淇淋、奇異果冰淇淋、草莓冰淇淋、蘋果冰淇淋等等..數種。就是沒吃到榴槤冰淇淋有點殘念，今年夏天等我～我一定要吃到（握拳）！模特兒： 小涵子、不死兔
這裡是我們格友之間的最愛，也是花蓮扛霸子宅男最推薦的必吃冰淇淋店，因為講究天然 低脂 低糖的健康主義，讓我們這些愛吃又怕胖的部落客們可以盡情享用，哈哈哈哈。模特兒：PEKO
來花蓮就一定要用後山冰淇淋乾杯才夠潮！！！多種口味一次滿足，各種台灣水果冰淇淋來這裡都吃的到，就連少見的榴槤冰都有呢。很實在的好店，也是我們部落客的私藏愛店，推薦給大家，來花蓮記得相揪來用冰淇淋乾杯吧！
後山手工冰淇淋
FB
地址：花蓮縣花蓮市中華路113號
電話：0918 560 637
營業時間：14:00–22:30
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