▲懶人首選餐廳,韓式燒肉店幫你專業烤。(採訪撰稿/記者黃稜涵;攝影剪輯/記者姜國輝)
▲韓式燒肉笨豬跳,目前在台北、竹北、台中、台南皆有分店。(圖/記者姜國輝攝,下同)
記者黃稜涵/採訪報導
懶人們看過來!是不是每次到燒肉店聚餐時都覺得相當忙碌,忙著烤肉又忙著聊天,一不注意肉就有可能就烤焦了,為了解決這個困擾,全台擁有4間分店的韓式燒肉「笨豬跳」,推出時下最夯的韓國汽油桶燒肉,更主打「貼心桌邊服務」幫你專業烤,讓你動口不動手,盡情聊天不分心,可說是懶人聚餐的最佳選擇!
▲「有頭笨豬在烤盤上面活力開跳」笨豬跳的名字由來相當俏皮可愛。
「豬五花肉在烤盤上滋滋作響、油花四濺,就好像有頭笨豬在上面活力開跳」就是俏皮可愛「笨豬跳」最具特色的名字由來,超Q的笨豬跳LOGO在餐廳內隨處可見,閃爍的霓虹燈加上色彩繽紛的裝潢,整家店走有點美式復古漫畫工業風,再搭上熱門流行音樂,彷彿置身在夜店吃韓式燒肉。
▲霸氣戰斧牛排超大塊,甚至要比臉還要大。
霸氣餐點數不清!除了七道小菜可以無限續加外,肉類份量超給力,斧頭形狀的戰斧牛排甚至比臉還要大;招牌的笨豬跳三層肉,採用台灣本土溫體豬,每天市場新鮮直送,肉質口感大大升級;Prime等級的牛肉鮮甜軟嫩、入口即化;絕對不能錯過的是,進口西班牙伊比利豬,七分熟竟然比全熟還要好吃。
▲提供貼心桌邊服務,讓客人可以盡情聊天。
笨豬跳事業部品牌經理莊甲祥表示「伊比利豬分三種等級,笨豬跳是用最高等級Bellota等級的」所以可以吃七分熟,這是一般台灣豬肉沒有辦法做到的地方,牛肉賣最好的是飛天翼板牛、板腱牛排及肋眼牛排;以韓式燒烤肉來講,笨豬跳的選項相當多元,不論是傳統韓式炸醬麵、石鍋拌飯、海鮮煎餅,肉品上的選擇,或是像笨豬薯條的特色餐點,都可以一次滿足。
▲進口西班牙最高等級伊比利豬,七分熟肉質軟嫩相當好吃。
首次來嚐鮮的葉先生表示「最喜歡的肉是油花分布均勻的伊比利豬,很嫩很好吃」,而且在外面吃韓式烤肉,通常都是要自己烤,這邊有店員幫你烤,還蠻貼心的。同行的王小姐提到「店員的烤肉技巧很好,不會太熟,可以吃到牛肉很真材實料的味道」。笨豬跳目前在台北、竹北、台中、台南皆有分店,不論是朋友聚餐還是家庭聚會,都可以大口吃肉大口聊天,成為懶人聚餐的首選餐廳。
▼朋友聚餐時,可以盡情聊天不分心。
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