台南安平乾燥花咖啡廳!手沖咖啡、好拍戚風蛋糕

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:簡直乾燥花聖地

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

文、圖/Sean

之前曾經在網路上看過Meller咖啡的照片,當時就覺得他很吸引人,某次突然想去安平吃徐媽媽早點,就順路過去喝杯咖啡

走進門一看~果然跟傳說中一樣的好拍,我說老闆也太會佈置了吧

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

這張大長桌應該是店內首席的位子,光影很美

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

吧檯上方的人造雲,店裡花飾與植栽的擺放既協調又優雅,讓人佩服

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

連水槽的顏色都搭配得剛剛好,協調度很高

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

不過我一直覺得咖啡店的裝潢是加分用的,一家咖啡店還是要以咖啡風味為主,其次是甜點之類的產品

來看看菜單

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

第一杯單品老闆自己沖完喝了一口不滿意就不出杯,問我要不要換一支,其實我喜歡這種有個性有堅持的店家

換了巴布亞新幾內亞天堂鳥,喝起來木質調明顯,body較扎實,after taste長

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

另一杯老闆隨手沖來跟我分享的應該是beloya,果酸調性就很鮮明,喝起來輕盈

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

後來老闆問我比較喜歡哪一杯?其實寬鬆的來說,兩杯我都喜歡,若是硬要分高下的話,我依舊偏愛果酸多於木質

抹茶戚風份量十足,嚐起來帶著淡淡的香氣,賣相超好,我當天其實拍了超多張照片,刪了半天才剩下三張,決定不要再刪,一張拿來當刊頭,另外兩張直接PO

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

當天跟老闆聊得很愉快,加上咖啡的風味也喝得來,於是又點了杯espresso來喝

Meller 咖啡 。(圖/Sean)

入口有草本風格,尾韻往鼻腔蔓延,有body卻不厚重,做成拿鐵應該也會不錯

Meller 咖啡在咖啡、蛋糕、環境上都非常到位,出杯後對吧檯整潔的維護也做的很好,超級認真清理,完完全全不是那種只賣裝潢的"妹店",喜歡喝咖啡搭配甜點的朋友務必找時間過來一趟,這裡很讚,建議大家避開下午茶的尖峰時刻,大概1-4點這個區間真的人潮洶湧,那時的感覺就不悠閒了


Meller 咖啡
FB 
電話:06 229 4367
營業時間:10:00 - 18:00(周二公休,不定休會公布在FB專頁)
地址:台南市安平區安北路53號


人生的深度我決定
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