文、圖／飛天璇
台中義式餐廳：披薩工廠
草悟道周邊有很多很有特色的餐廳美食，其中這間「披薩工廠」就是朋友間很推薦的義式餐廳，因為「2017 Hellmann's美味沙拉之旅」的福，讓我得以來朝聖…後來發現「披薩工廠」不但環境很好，而且裝潢也很特色，門口還有沙坑，是很適合各種年齡層的親子友善餐廳…
「披薩工廠」草悟道店位於草悟道廣場的B1，這一區其實環境很好，白天多看到民眾在這裡走走逛逛，晚上則是會有Live Band的露天演唱…色彩繽紛的門口也很叫我喜歡，看起來非常的有精神活力，忍不住多拍了幾張…
裡面以工業風的裝潢元素為主，空間很大，而且桌距也很寬敞…
除了正中間的用餐區之外，還規劃了幾個半包廂的空間，視覺上好像是一個蜂巢的樣子，看起來很可愛…所以我們是小蜜蜂窩在裡面吃飯囉！
這裡應該就是包廂區，有用透明玻璃隔開，很適合團體聚餐，也很適合像我們這種帶小孩出門和媽媽朋友們吃飯的族群…
聽老闆說，「披薩工廠」的每一間店裝潢風格都不太一樣，我個人還滿喜歡草悟道店的，尤其裡面的配色很普普風，看了心情很好…
「披薩工廠」使用的是義大利進口的Barilla義大利麵，這可是義大利麵界的第一品牌哦！
很特別的是，「披薩工廠」的外面還有一個小沙坑，很適合爸爸媽媽帶小孩子一起來用餐…把小孩子丟在這樣絕對可以殺盡體力，看的我也好想帶小櫻桃來這邊玩…據說裡面還有哺乳室耶！可惜我這天沒有拍到，是寫文的時候看到網路上的資料才知道的…
Menu...
大四喜 - $499元，我第一次看到這…麼…大…的…披…薩！！！！！！
拿美眉的臉來當比例尺就知道有多大了！這個到底是幾個人吃的啊？老闆說一般是4~6個，但是我怎麼覺得8個人也吃不完！XD
尺寸是25x60cm，可任意選擇四種口味…我們這天吃的是：經典瑪格麗特、韓式泡菜豬肉、陽光森巴夏威夷和和風照燒中卷…我只吃了經典瑪格麗特的口味，因為我喜歡品嚐單純的麵皮香氣，不喜歡太多配料喧賓奪主…披薩吃起來外皮QQ的，愈咀嚼麵香氣愈明顯，是拿坡里的作法，我覺得還滿好吃的…
塔利班炸到海鮮沙拉 - $190元，以生菜為底基，搭配蝦仁、花枝圈、炸白蝦和炸多利魚，雖然是炸物，但是麵衣很酥脆，油膩感也不高…搭配Hellmann's美玉白汁和酸黃瓜、檸檬汁與少量甘話梅提味而製成的塔塔醬一起入口，更能突顯海鮮的鮮甜風味…
而且這一道份量很足，就算是當正餐吃的話飽足感也很高…我特別喜歡炸小卷，口感軟軟脆脆的，香氣十足，真心覺得很好吃耶！
明治壽喜燒牛肉 - $280元，這道宜屏姐才一吃完就直呼：「牛肉好嫩好好吃…」然後一邊叫我趕快試試…
牛肉應該是事先醃漬過的，使用壽喜燒醬也算是平常比較少吃到的作法，口感果真是又入味又好吃…麵條是有Q度又帶點麵芯的，醬汁比較清爽，這樣搭配起來還滿順口的…
奧羅拉總匯海鮮 - $220元，這一道的sauce我更喜歡，使用白醬為基底，加上辣油…但是味道吃起來很妙，有一種花椒的香氣，又有一種說不出的香料味，總之是好吃的…醬汁很濃郁，整個鎖進麵條裡了，吃起來又好吃又順口，這道我們都很愛…
甜在心花生巧克力餃 - $220元，這一顆大大的水餃造型的披薩，外表很吸睛吧？它可是甜口味的披薩哦！
刀子切開之後，裡面是花生粉和巧克力醬內餡，花生粉是帶有顆粒的，巧克力醬的比例拿捏的很剛好，所以吃起來不會覺得很甜膩…它的外皮比較酥脆，吃起來像薄餅的感覺，感覺女生和小孩子應該會滿喜歡這樣的搭配方式…
長江後浪推前浪 - $180元，可以選擇搭配氣泡酒or氣泡水，我們選擇了氣泡酒…
但是真的讓人留下深刻印象的是這個品名，發現老闆也真的很有巧思，這樣看過就很難忘記耶！XD這杯其實就是檸檬口味的氣泡酒+可爾必思+藍柑橘，喝起來甜甜的，夏天喝很清涼爽口…
● 《ETNEWS新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
雙重麻煩 - $180元，這杯則是芒果+藍柑橘，顏色顯得更加有層次感…因為有芒果的關係，所以喝起來多了點果香氣，也是沁涼又消暑…
這天在私人臉書打卡，就有朋友留言說這間「披薩工廠」好吃CP值又高，我個人也覺得它比想像中的出色很多…尤其環境讓我覺得很喜歡，又寬敞又舒服，而且還有哺乳室和沙坑也太叫我們這種媽媽族群淪陷了吧？
披薩工廠
官網、FB
地址：台中市北區英才路534號
電話：(04)2305- 5252
營業時間：11:00~21:30
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