台中在地好滋味 竹籤焢肉飯配上半熟荷包蛋!

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Wisely拍拍照寫寫字 Wisely

一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

點評:太誘人啦!!!!

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

文、圖/Wisely

有時Wisely外出旅行工作,在覓食時都是憑單純的直覺!像這家位於台中南屯的『源爌肉飯』,就是我騎車經過時發現的,雖然只是個鐵皮屋早午小吃,但是沒想到其美味的焢肉飯與綜合湯令人相當驚豔!

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

這家店看起來不起眼,但是用餐時發現大都是老顧客居多,除了焢肉飯之外還有炒麵炒米粉等等,其它的黑白切小菜也是滿多樣選擇!

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

裡頭的座位不多,再加上天氣頗熱,所以品嚐時還真有點難受。不過,看著牆上的報導與食客們品嚐時津津有味的模樣,還是讓我有點期待上桌之後的美味!

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

簡單點了焢肉飯、綜合湯與小菜等等,花費才一百多塊,真的是有夠便宜的…

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

黑白切點選了大腸頭來吃,本身為較具口感嚼勁的川燙風味,配上薑絲再淋點醬油,簡單就很可口好吃。

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

我自己超愛的綜合湯內容超豐富,幾乎是所有黑白切的綜合版;像是大小腸、隔間肉、筍干、小肚和豬血等等,全都聚全在這一碗裡,湯鮮料好真是無敵好吃的。

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

台中的炒麵有點像是日式炒油麵配上肉燥汁,本身不死鹹很具古早味的感動。

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

源爌肉飯。(圖/Wisely提供)

每天都吃的焢肉飯各有其特色,而這家的竹籤焢肉飯雖然同樣入口即化,但是鹹度剛好並且不會感到油膩;而與口感分明的白飯之間還有著滷筍干與酸菜做搭配,並且吃完焢肉後再放著半熟荷包蛋繼續品嚐,此時的幸福感真是破錶啊!!


源爌肉飯
地址:台中市南屯區黎明路二段14號
電話:04-23825964
時間:06:00-14:00
網站:FB


Wisely
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喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。
總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,
所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,
讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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