文、圖／橘子狗愛吃糖
走進夜市裡面不乏能看到牛排、鹹酥雞、珍珠奶茶、藥燉排骨跟滷味攤，幾乎都是老面孔，不過賣中式甜湯的卻算是相對少數的選擇，以往夏天消暑都只想到要喝飲料吃銼冰，但是來到中華夜市這家小有名氣的【陳記涼茶本鋪】，我也是經過了它好多年都沒試過，不過是吃完川井咖哩飯才發現原來隔壁有這麼家甜湯店，而且還有內用空調的座位，畢竟夏天到了氣溫悶熱難耐，能坐在冷氣房裡喝碗冰涼甜湯降火氣也是很不錯的享受！
現在這家【陳記涼茶本鋪】不只是在中華夜市這邊有店(但這裡是本店)，美村路也有分店，從下午開始營業到晚上，是家在地評價還挺不錯的甜湯店，不是只賣紅豆湯、薏仁湯這類，還有像是龜苓膏、蜂皇漿、雪蛤膏等等，是家講究滋補的甜品店，古色古香的中式裝潢。
我本來經過幾次以一直以為是賣茶葉的，店鋪倒是不大，但整體座位數不會太少，而且服務還挺親切的，解說介紹也非常詳細熱心，是家讓人第一次上門就覺得不錯的店，據說從民國81年就開始營業，到現在約莫26年的時間，不能說老店也算是有相當資歷了。而且中華夜市這邊賣甜湯的營業時間都蠻晚的，阿斗伯到一點，陳記到兩點啊！
MENU上把所有品項價格都標得很清楚，連圖像都有，我是覺得選擇還挺多的，『雪蛤膏』就有十種甜點組合，價位在110元到180元之間，是它們家稍高價些的甜品。
也有提供燕窩類的冰熱甜湯，不過就要300多元了，其他比較一般店面喝得到的也有賣，像是紅豆麻糬湯、木耳蓮子湯、杏仁豆腐、甜酒釀等等，讓我一下子好難選擇。
【紫米甜酒釀│熱│120元│推薦必點】，雖然是夏天，但是看到甜酒釀就很想喝看看，事實上甜湯送上桌的賣相也很吸引人，三顆滿餡的芝麻湯圓，柔綿的蛋花環繞四週，紫米點綴其中緩緩聞得到悠柔酒釀香，喝起來非常棒又舒服，而且不會太小碗，夏天喝是確實會流汗但還是覺得很好喝，像我對於酒精不太罩得住的，其實這碗甜酒釀雖然有酒香不過讓我還是很喜歡它。
【福圓蓮子湯│冰│68元】，這碗我也喜歡，它們家的甜湯喝起來不會覺得膩，裡面有紅棗、蓮子、桂圓跟白木耳，其實下得料很多，圓潤的甜度沁涼入喉，整碗裡面我只有吃了蓮子覺得相當優秀，一入口才輕輕咬到而已，就感覺到整顆蓮子熬煮到綿鬆那樣還吃得到甜味，我也喜歡！
【鮮奶紫米雪蛤膏│冰│168元】，這個應該女孩子會喜歡，也是適合女生的甜品，畢竟聽說雪蛤膏有養顏美容的效果，不過這天點的這盅我是覺得可能我『木舌』的關係，也可能先前完全沒有吃過雪蛤膏，所以整碗吃完對於雪蛤膏的口感是什麼樣子完全沒有印象，可能是裡面『凍狀』的食材？但因為鮮奶加蠻多的，紫米的份量也不少，所以其實吃起來有點像是鮮奶紫米粥這樣，冰冰涼涼吃起來是很舒服，但因吃不出雪蛤膏的差別，所以口味覺得好喝但價位不便宜。
【蜜香焦糖燉奶│內用每個50元│外帶三個120元】，剛開始看到『燉奶』我以為是像香港澳洲牛奶公司那種，雖然MENU圖片上也不像，不過想吃加好奇就還是點了，但送上桌時我怎麼看都覺得這個甜點比較像是烤布丁啊！但說實話是好吃的甜點，只是如果是我以為的類似烤布丁的話，我喜歡焦糖味更苦些更好。
我是不知道這家生意好不好，不過既然能開分店代表生意還不錯吧！開的時間也不短，不過甜品單價與一般店家相比顯得較高價些，但多種品項裡面應該還是找得到自己喜歡的，有興趣的話不妨過來試看看，網路上的評價好像大部份都不錯，簡單心得分享給大家！
陳記涼茶本鋪
地址：台中市中區中華路一段49號
電話：04-22251000
營業時間：14：00～凌晨02：00
消費提醒：店休日以店家公告為準
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