記者蔡玟君／綜合報導
東台灣不只有好山好水，少了人工建築，多了自然點綴的夜景更令人心醉。《ETNEWS旅遊雲》整理出今年必去的東台灣6間擁有迷人夜景的景觀餐廳，與三五好友相約，點杯咖啡、來盤點心，邊呼吸東台灣獨有的清晰空氣，邊享受在眼前能與國外媲美的百萬夜景中，也是一大夜生活享受。
▲A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳擁有全台第一座彩虹透明天空步道。（圖／取自A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳臉書專頁）
1.宜蘭 A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳
A‧maze兔子迷宮咖啡餐廳擁有枕頭山最開闊的視野，店家更精心打造許多造景和藝術裝置、步道，結合夜晚燈光效果，讓整座園區氣氛浪漫怡人。店家更設置一整排面向蘭陽平原的觀景座席區，從這裡可遠眺幾乎宜蘭所有城鄉，欣賞華燈初上的美麗夜景，讓這邊成為宜蘭熱門去處。
餐廳近日更打造全台首座「彩虹透明天空步道」，橋面全以玻璃鋪成、向外延伸，讓旅客像是踏著彩虹走在空中，在完全無遮蔽的遼闊視野下，欣賞蘭陽平原。
地址：宜蘭縣員山鄉枕山一村15號
▲龍座咖啡如夢似幻的景觀。（圖／取自龍座咖啡臉書專頁）
2.宜蘭 龍座咖啡
龍座咖啡是近年宜蘭最火紅的景觀餐廳之一，利用大片落地窗，讓窗外的日夜風景成為最天然的裝飾，餐廳內更打造向外延伸的水上木步道，彷彿走進天空中的夢幻感，成為最熱門的拍照景點，更能以180度的超廣視角欣賞蘭陽平原，無論白天夜晚都能在這裡放空賞景。
地址：宜蘭縣冬山鄉中山村舊寮路73巷33號
▲橘子咖啡可欣賞宜蘭百萬夜景、遠眺龜山島。（圖／取自橘子咖啡臉書專頁）
3.宜蘭 橘子咖啡
員山鄉另一個大推的景觀餐廳就是「橘子咖啡」，餐廳分為室內與室外用餐區，從這裡同樣能俯瞰寬廣的蘭陽平原，白天更能遠眺龜山島；當夜晚來臨時，180度的蘭陽平原萬家燈火更像是地上的繁星，讓人驚嘆。
地址：宜蘭縣員山鄉枕山一村19號3樓
▲向陽山茶舖是花蓮最受歡迎的景觀餐廳之一。（圖／取自向陽山茶鋪臉書專頁）
4.花蓮 向陽山茶鋪
向陽山距離花蓮市區只要20分鐘車程，是當地熱門的賞夜景地，位於山腰處的向陽山茶鋪，坐擁得天獨厚的地理位置，讓旅客能將花蓮華燈初上的夜景一覽無遺，和三五好友來這裡用餐，享受清新空氣與自然微風，邊賞夜景邊聊天，是花蓮夜晚推薦的好去處。
地址：花蓮縣太昌村山邊136-1號
▲好望角景觀餐廳可以遠眺花蓮港夜景。（圖／取自好望角景觀餐廳臉書專頁）
5.花蓮 好望角景觀餐廳
好望角景觀餐廳是花蓮壽豐鄉新開的景觀餐廳，號稱是花蓮最高的景觀餐廳，從市區過來僅約30分鐘車程。民眾從這裡可以欣賞獨特的花蓮港海景，看彎曲的港灣與海岸線，以及蔚藍大海，當夕陽的金黃從大地退去，接著掛上黑夜的簾幕，同時能欣賞灑落在花蓮港灣上的零碎星芒，想要欣賞不一樣的花蓮視角，不妨前來這裡吧！
地址：花蓮縣壽豐鄉監寮村山嶺9-6號
▲星星部落景觀餐廳點杯飲料就能欣賞百萬夜景。（圖／網友___jojoe授權提供，請勿隨意翻攝）
6.台東 星星部落景觀餐廳
星星部落景觀餐廳距離台東市區僅20分鐘車程，一座簡單的木屋前方是大片平坦草地，隨意的擺上幾張桌椅供客人入座。店家規定每人只要低消50元，甚至可自備外食前來此處用餐、休息，而宛若星河般的台東夜景就在眼前，雖然不似台北市區這般燈火通明，但低頭是璀餐燈、抬頭也可賞滿天星空，讓人親身體會彷彿身在星空一般，是台東最受歡迎的景觀餐廳。
地址：台東縣卑南鄉富源村8鄰富源116-3號
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