文、圖／規小孫
原本是被 instagram 上 #嘉義美食 的『雜菜湯』給吸引！但沒想到那天開到附近，見到雜菜湯沒人，卻看到這間肉羹麵滿滿都是人～於是找了停車位便滿心期待的、小雀躍的，繞過圓環、走進共和路，來這間不起眼的無名肉羹臭豆腐吃午餐！身為勞工比公務人員最爽的或許就是每年的 5/1！多一天的假，又形成了連休的這個三天假期，我們回嘉囉～
第一站就找一間小吃當午餐，因為午後想去想了很久的玖咖啡喝咖啡！於是中午當然不能吃太飽啦 XD 導航來到嘉義市共和路，民族國小旁的這一帶！才發現是這一塊好陌生～是我們國去來嘉義未曾來過的地方，只能說因為美食串起的這些記憶，都讓我們常常覺得新奇而珍貴。
中午左右『民族國小旁肉羹臭豆腐』滿滿都是人，而且注意看就知道都是當地人！內用的人不少，外帶的人更是多。左邊賣著肉羹麵、肉羹飯、肉羹米粉，右邊則單純賣著臭豆腐！全部一律 30元！太銅板價了 XD 路邊的鐵皮屋裡，讓我們嗅到這附近白天應該是市場？！夏天來可能會有烤爐的感覺？！但這種平民小吃總是讓人百吃不厭ㄚ！所以不小心就這樣吃到，心裡總覺得超開心的～
兩個人就這樣一人一碗肉羹麵、一旁臭豆腐共享！不大碗的份量，必須說男孩子可能要一人吃兩碗～ XD但對於我們早上剛吃過、等等要喝咖啡吃甜點的狀況來說，這樣的份量剛剛好啦！上桌之後注意到其他桌，原來很多人都是一人一碗肉羹麵加一份臭豆腐！想想這樣的份量應該才叫做足夠！
『民族國小旁肉羹臭豆腐』的肉羹屬於那種不鹹不膩的，而且不小心會想一碗接一碗呢～黃麵的麵條很Q彈，肉羹扎實有嚼勁！上桌自己加烏醋、胡椒粉、辣椒，滑順的把它們一口接一口的大快朵頤！十足過癮ㄚ！ 再來這裡的臭豆腐很有趣～～～嚴格來說我覺得比較像是炸豆腐！哈哈！因為沒什麼臭味耶～但是很酥香，再加上調味的方式和一般不太一樣，醬料淡淡的醬油香、胡椒粉很對味！再加上泡菜，的確一個人就會想吃上一整盤！XD怪不得其他桌的客人，連女生都是一碗肉羹麵一份臭豆腐！原來來『民族國小旁肉羹臭豆腐』這樣吃才對ㄚ～
不小心就這樣捕獲了一間『無名小吃』！嘿嘿，這種感覺就像是走在一大片的草地上，發現一朵美麗的小花一般～我們習慣旅行前做好規劃，但也喜歡這種突然出現的驚喜！不管巧遇這樣的驚喜是否一定好吃？好玩？！我都相信它的出現，是讓我們看見旅行中的各種可能。
享受這些可能、這些未知、這些小驚喜，其實更像是體驗人生裡的種種經歷。對吧～分享給你（妳），我們巧遇的『民族國小旁肉羹臭豆腐』！能不能找到它，我想就看你的運氣啦！哈哈 XDXD
民族國小旁肉羹臭豆腐
地址：嘉義市共和路民族國小旁
電話：0929-007-497
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