端午節吃膩了粽子嗎？岩島成推出3款口味「粽麵包」

▲麵包做成的粽子。(圖／岩島成提供)

旅遊中心／綜合報導

端午節吃膩了粽子嗎？岩島成的師傅朱柏諺今年使用麵包取代糯米，用粽葉包裹麵糰，新鮮烘烤而成的粽麵包，限量上市。麵包使用天然薑黃粉及紫薯粉，內餡嚴選台灣在地食材，運用精巧手工，做出獨一無二的粽麵包。粽麵包每組149元，包括:大根粽、咖哩粽、芋香粽各一，再贈送抹茶紅豆冰粽，每天限量供應。

三款全新的粽麵包中的大根粽將長時間低溫發酵熟成的麵糰，包入鹹香蘿蔔絲餡，再包上粽葉發酵，進爐烘烤，烘烤後麵皮帶有清新的粽葉香；咖哩粽在麵包加入薑黃粉，印度咖哩餡，咖哩的香濃風味席捲味蕾；而芋香粽以天然紫薯粉製作成的粽麵包，將富含營養的芋頭、地瓜一同包入。