▲Felicitas Pâtissérie母親節蛋糕外型相當夢幻，蛋糕體的口感偏磅蛋糕。（圖／Felicitas Pâtissérie提供）
記者華少甫／台北報導
位於信義區巷弄裡的Felicitas Pâtissérie，曾經在敦南誠品有櫃位，受到許多人喜愛，店裡主打杯子蛋糕造型的「捧花蛋糕」跟「馬林糖」，老闆跟老闆娘都相當好客，近來店家推出母親節蛋糕，外觀非常亮眼，希望讓全天下的母親，經歷一年的辛苦，能夠在吃蛋糕的同時，視覺也能有很大的滿足。
Felicitas Pâtissérie的捧花蛋糕，蛋糕體的口感偏磅蛋糕，奶油則是法國天然發酵奶油，吃起來非常細緻，入口即化，許多人對顏色也許有所疑慮，事實上，這些顏色完全沒有人工色素，全是以食材本身的顏色跟果醬製作而成，但也因為每批水果進貨的品質不一，每款蛋糕的顏色都會有些許落差。
▲Felicitas Pâtissérie母親節蛋糕由於作工耗時，只限量販賣30組。（圖／Felicitas Pâtissérie提供）
這款母親節蛋糕同樣是如此，由於作工耗時，只限量販賣30組，內層是6吋的特殊捧花蛋糕，有著桃紅色（天然水果顏色調製）玫瑰花造型，巧克力蛋糕佐以手工熬煮覆盆子果醬，入口即化；外層用8吋鮮花禮盒包裝，裡面還塞滿進口紅色康乃馨，淺色迷你玫瑰，紅色康乃馨，薊花等，非常吸睛且夢幻。
Felicitas Pâtissérie
地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號
電話：02 2767 3412
營業時間：13:00~21:00
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