台北高CP值平價日本料理 招牌大碗生魚片蓋飯

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點評:太大碗~太浮誇~

文、圖/阿Mon

三多屋爸爸嘴很久以前就到這間高CP值的生魚丼飯專賣店,但因為行程都滿檔,所以之前到台北都沒來吃看看,這次就抽了一個中午的空檔,約朋友在這邊聚聚了,從台北車站走過來,大約都要3~5分鐘左右,離京站轉運站反而比較近一點, 三多屋爸爸嘴就位於轉角處,招牌因為是黑底的關係不是很顯眼,最明顯的地標就是對面有一間7-11。

到的時候大概是中午11點左右,剛好是餐廳剛開門的時間,所以整個外圍用餐區幾乎是空蕩蕩的,本來想直接入座,但店員迎上來告知需要先排隊等帶位@@,所以就只好到一旁乖乖的排隊哩。

吧檯區
最快坐滿的地方就是這個吧檯區了,這邊可以看到師傅在擺盤和做料理,感覺還蠻不錯的。

菜單
三多屋爸爸嘴是以海鮮和生魚片為主打,也剛好都是我喜歡吃的,主餐價格從$150起跳,另外也還有一些可以單點的小菜,品項上有皇冠標誌的則是該店的人氣餐點,如果第一次來不知道吃什麼,可以優先選擇有皇冠圖案的餐點唷。

排隊時先選好想吃的餐點後,再到櫃檯這邊來點餐結帳,最後才會被帶位入坐,可以感覺到店家生意很好,因為才過沒幾分鐘,排隊的人潮已經快排到馬路上了,讓我頗吃驚。

三多屋爸爸嘴今日特餐 $250

這份餐點是菜單上的人氣餐點之一,店員也很推薦,所以就決定點來吃看看了,今日特餐包含了一份XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯及一片鹽烤挪威鯖魚,特餐的價格會比分開點來的便宜一些些,份量上我覺的一個人吃算是會飽,手先送上的則是現炒的XO醬櫻花蝦鮭魚炒飯,單點的話一份要$150呢,現點現做的XO醬炒飯散發出濃烈的炒飯香氣,看得出來有炒的粒粒分明,讓人食指大動,那晶瑩剔透的鮭魚魚卵更是超級誘人的。

炒飯有加入洋蔥丁去炒,吃起來會帶有洋蔥的甜味,而滿滿的櫻花蝦也是一個焦點,讓人覺得很真材實料,吃起來口感更有層次。跟朋友迅速的將這份炒飯分食,兩人都覺得這炒飯出乎意料的好吃。

鹽烤挪威鯖魚

特餐內有附贈一片烤鯖魚,現點現烤的,讓我還蠻期待。鯖魚送上桌後,迫不及待的夾了幾口來吃,覺的好像有點烤過頭的感覺,因為有些部位魚肉吃起來有點乾柴,有一點點的小可惜,這麼一大片鯖魚配炒飯,然後只要$250,真的算是很高CP值,看有不少客人也都是一人點一份這個吃呢。

生魚片蓋飯 $250

該店的招牌是海鮮丼,所以當然要點一個海鮮丼飯吃看看,全鮭蓋飯和生魚片蓋飯都是$250元,讓我猶豫很久,最後才選了生魚片蓋飯,因為生魚片的種類會比較多XD。當生魚片蓋飯送上桌來的時候,讓我真的還蠻驚喜的,也太豐盛了吧,這樣$250真的很划算,生魚片有5~6種,另外還有黑豆、玉子燒、海帶絲等配料,白飯則是使用冷醋飯,從份量及擺盤來說,絲毫不輸給日本料理店呢。

綜合生魚片

菜單上沒有寫是用什麼魚類,所以應該是每天看有什麼魚貨來決定,今天吃到的有紅干、鮭魚、鮪魚、旗魚、秋刀魚等,用料豐盛,另外就是魚片的厚度都還蠻厚的,一片可以抵別間兩片的感覺,吃起來新鮮度也不錯,讓我吃的蠻開心的,吃的時候可以淋上一些醬油在魚片上,再配著醋飯吃會更好吃,吃完覺的最好吃的應該就是紅甘了。

鮭魚卵

跟剛剛的鮭魚炒飯一樣,都有加上一小匙的鮭魚卵當點綴,一顆顆的鮭魚卵在嘴中爆開噴汁的口感真的讓人百吃不膩,讚。

白蝦

跟其他間丼飯店不一樣,三多屋爸爸嘴的蝦子是已經幫客人貼心去殼剝好了,只要夾起來入口吃就可,感覺好貼心阿,而且蝦殼也剝的很乾淨呢。

蟹肉棒、薑片

因為它的薑片市醫整快沒有切片的,所以被我以為是玉子燒,咬了一口才發現不對,囧!這麼大塊的薑片是要讓人怎麼吃阿orz,所以最後整塊都沒啥動。蟹肉棒到是挺好吃的,吃起來有蟹肉的甜味。

味噌湯

好像點丼飯或者炒飯都會附贈一碗湯品,份量也很大碗,讓我們有點嚇到,從顏色上看應該是味噌湯吧, 冷冷的天氣喝點熱湯也不錯。

用湯匙在碗中撈了一下,哇賽,竟然是還有加魚肉的耶,而且魚肉還蠻多的,可能就是切魚片剩下的邊角肉,湯頭喝起來還蠻鮮甜的,比較沒有味噌湯的死鹹,是大人小孩都會喜歡的味道XD。

整體來說
吃完後覺的三多屋爸爸嘴真的還蠻高CP值的,以這價格可以吃到這麼多的生魚片算很讚,難怪生意超好,但這間比較偏吃粗飽的感覺,如果想要吃比較精緻且有氣氛的話,可能就要找其他間嚕,以上是個人淺見,僅供參考。


店名:三多屋爸爸嘴
電話:02-25557708
地址:台北市大同區太原路19號
價格:$150up
用餐日期:2017年1月


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