台中邪惡銅板美食!草莓、抹茶、麻糬通通夾進雞蛋糕

點評:酸酸甜甜的滋味好特別~

▲INO cafe'位在台中市中興街上,提供多樣餐點、飲品和甜食,頗受網友好評。

記者彭懷玉/台中報導、攝影

這年頭,好吃又好拍的平民美食蔚為王道,將整顆草莓加進車輪餅已不稀奇,台中草悟道附近有家「INO Cafe」,前方是「INO Ice」,除了販賣霜淇淋,店家推出的六種創新內餡,把車輪餅外皮換成雞蛋糕,加入人氣爆棚的草莓和抹茶卡士達,一份5入80元,輕鬆將滿滿幸福吃下肚。

▲INO cafe'前方是「INO Ice」,吃得到季節限定的草莓抹茶卡士達雞蛋糕。

店員表示,兩年前老闆突發奇想推出雞蛋糕創意口味,季節限定的草莓抹茶卡士達,鮮豔飽滿的草莓是每天開店前於市場採購而來;抹茶卡士達則選用京都一保堂抹茶粉製成;雞蛋糕麵粉採用日本鳥越麵粉,品質不會因為平價而打折。

▲除了草莓抹茶相當熱門,雞蛋糕還有抹茶白玉、抹茶、草莓、黑糖麻吉、原味卡士達共6種口味。

▲雞蛋糕剛出爐時相當燙口,吃的時候要小心。

雞蛋糕剛出爐時,熱騰騰相當燙口,當口感偏酸的草莓碰上微苦的抹茶卡士達,有種酸甜交錯的衝突感,奇妙滋味難以言喻,還沒試過的人都應該嘗試看看。

口味尚有抹茶白玉、抹茶、草莓、黑糖麻吉、原味卡士達等6種口味,一份5顆,價位介於60至80元不等。店員表示,最熱門的不是草莓系列,反而是黑糖麻吉卡士達,相較於酸甜口味的草莓抹茶,黑糖麻吉普遍接受度來得更高。

▲「黑糖麻吉卡士達」雞蛋糕是店員推薦的熱門款,5入70元。

為體貼等候民眾,點餐後,店員會發放號碼牌,民眾再按時間回來領取即可。因應假日等候人潮眾多,店家也於4月13日增設一個烤爐,變為三個。

值得注意的是,購買雞蛋糕的民眾僅限外帶或坐在前方玻璃屋區享用。天氣好時,前往對面草坪來個野餐,也是不錯的選擇!

▲購買雞蛋糕的民眾能坐在前方玻璃屋區,一邊觀景一邊享用。天氣好時,也可前往對面草坪來個野餐。

INO Ice草悟店
地址:台中市西區中興街175號
營業時間:14:00-22:00

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