文、圖／Mimi韓
嘟嘟牛排，一間看似平凡到不行的台南牛排攤，在地30年依舊每天人潮滿滿。Mimi雖然說現在已經不太常吃牛排，但久久想到還是會想來回味一下，畢竟是我小吃到大的台南美食，除了價格隨著物價與通膨越來越高之外，口味倒是沒有太多的改變，這天下交流道之後突然想起吃，就順道簡單紀錄一下囉～
台南原本有兩間很有名的在地牛排攤，都叫做「嘟嘟牛排」（不知是不是同老闆？），一間就是位於台南西門路上，立人國小對面的這家，只要晚上經過總會看到這個紅招牌很醒目的嘟嘟牛排，而另一間則是原本在中國城，現在搬到海安路，改名字叫「嘟嘟滿牛排」，兩間是很多台南人宵夜或晚餐的選擇。
不意外，就算已經將近10點，騎樓下依舊燈火通明，座無虛席。這就是嘟嘟牛排對於台南人的魅力～
有基本的嘟嘟牛排、重量級牛排、羊排，都是厚切的程度。另外還有像是海陸空全餐、龍鳳牛排、豬排小卷⋯等很多複合式的選擇。價位雖然是越來越高，但基本上還算是平價～
紅茶、濃湯自取，無限供應，喝起來都比夜市的平價牛排厚實多了～
附餐麵包，一份餐就送一份，還想吃可以加點！大推薦他們的奶油吐司，不知道為啥弄的這麼美味～
菲力牛排，好讓人懷年的鐵盤，30年好像都是長這樣的牛牛形狀～裡頭有厚切的牛排，另外當然就是台南平價牛排絕不會缺少的荷包蛋、麵條和三色豆了。
牛排厚度是真的比夜市的都要厚很多，口感也更棒～Mimi其實現在不太喜歡醬放很多的牛排，但嘟嘟這裡的我覺得還ＯＫ，不會像有些淋的很誇張，而且口味也不是太重。
麵條也是標準配備，份量就像不怕你吃一樣，要吃到撐就靠他惹～
海陸空全餐，很有意思的名稱吼！可能是因為嘟嘟牛排當時就是從美軍駐台時期開始經營，所以才會發展出這樣的做法與名字～
如果大家有去過沖繩的話，那裡有間同樣很知名的傑克牛排館，和台南的嘟嘟牛排就有異曲同工的味道，當時去吃我就覺得超有親切感ＸＤ
吃完之後也別忘了自己挖些冰淇淋來吃，和濃湯紅茶一樣都是免費無限供應的唷～
這篇把台南西門路上的嘟嘟牛排簡單分享，在地能存在30年又屹立不搖的肯定有很多刷子，總之台南的小吃美食老店真的是很多，有機會再來慢慢推薦給大家，賀！廢話不多說，趕緊開動囉！
嘟嘟牛排
地址：台南市西門路三段26號
電話：06-2208280
營業時間：17：00～00：00
Mimi韓
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