台南國華街散步甜點！招牌波霸蜂蜜紅豆餅

文、圖／Mimi韓

這間位於台南國華街的「央米紅豆餅」也是Mimi很常光顧的一家台南銅板美食，但我只會挑平常日來買，假日就留給遊客們享用吧~

他們家最大的特色是除了常見的紅豆、奶油、花生之外，還有很多奇奇怪怪的口味，有甜有鹹，像是招牌的波霸蜂蜜、蛋黃奶酥、玉米起司、絕配地芋．．．等，選擇很多，生意相當好，如果是熱門時段排隊是難免的。份量上我覺得滿有誠意，很適合來國華街散步吃美食的時候順手買幾個。

「央米紅豆餅」就在台南的國華街、府前路交叉口這裡，相當靠近保安路，最近好像擴大營業，店面變得比之前更好看，隔壁的果子餅乾二號店，也是國華街的人氣飲品。

來拍照這天雖然沒有說大排長龍，但客人還是絡繹不絕的上門，兩個店員手都沒有休息的時間，就是一直做一直包～

放的料感覺就很彭派，玉米起司竟然還真的就是整片的起司都放進去，難怪吃起來這麼有份量。

口味選擇比其他紅豆餅店都要多上許多，一個單價從12~20元不等，是很平價的在地美食。Mimi最常買的就是基本款的紅豆、奶油、花生等，偶爾也會帶些波霸蜂蜜、蕉點巧克力、蛋黃奶酥、烤燻雞等口味，我是覺得都還不錯吃。

很細心的一個個分開包裝，背面也會幫忙標示口味，如果大家一起買就不會搞混啦！因為從外觀是看不出來口味滴～

蛋黃奶酥吃起來鹹甜香，也是滿特別的味道，還有這個波霸蜂蜜看起來是不是超邪惡呢？？？他們家的波霸跟50嵐的吃起來差不多，軟硬適中有Q彈感，搭配著香甜的蜂蜜，一口咬下甜蜜上心頭～

整體來說其他口味也都不錯吃，最近姊都是央米紅豆餅、甜在心紅豆餅、阿承紅豆餅這三間在輪值下午茶點心，如果想吃紅豆餅的話就會找這三家，看心情選，簡單推薦給大家，下次來台南逛國華街的時候，不妨順手帶上幾個邊走邊吃吧～

央米紅豆餅｜Facebook
地址：台南市中西區國華街二段134號
電話：0933 710 831
營業時間：11:00–19:00（週四休息）

Mimi韓
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