台北超舒適咖啡廳 濃濃北歐風還喝得到台灣咖啡

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文字 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J 2..

點評:很特別的一間咖啡店~

文、圖/男子的日常生活
(文字/男子E、攝影/男子J)

Fika Fika Cafe 在內湖開二店了,空間延續了一店相同的北歐生活風格,以簡約且更清新的氛圍呈現,曾獲得2013北歐盃烘豆大賽冠軍的老闆 James,這次不只升級了設備,更跳脫外界熟知的北歐咖啡館框架,期盼於二店帶來台灣當地的咖啡元素與概念,讓咖啡更自然的融入生活不同面向。

內湖店由港墘捷運站走過來約15-20分的路程,店外的一片綠地透過落地窗,與店內的綠意植栽交織輝映。來到Fika Fika Cafe先找到自己喜歡的位置,再到櫃檯點餐取餐,另外有餐具水杯的回收台,一切採自助式。除了義式與手沖單品外,也提供招牌輕食與甜點,Fika Fika Cafe二店更加入了台灣產區咖啡豆與古早味小點。

▼當然也不能少了包裝精緻的自家烘焙豆。

Fika Fika Cafe二店裡最引人矚目的,還有來自葡萄牙Joper公司價值700萬的巨型烘豆機,聽說此機器,能烘焙出香氣十足,同時body也豐厚夠味,不同以往的北歐淺烘焙咖啡豆;除此之外,也引進兩座全台獨家的美國Modbar咖啡沖煮系統,科技感十足,除了能更精準調整水溫、水壓與水量外,將主機隱藏於桌面下,沒有機器阻擋視線,也能拉近與客人的距離。

▼義大利帕芙隆乳酪火腿可頌套餐 $360 / 附熱黑咖啡 可補差價更換飲品

圓盤上份量不多的簡單生菜搭配,再淋上酸酸甜甜橄欖油醋醬汁,灑上現磨起司和蝦夷蔥的酥脆口感可頌裡,火腿與帕芙隆乳酪香氣濃郁,但有點鹹口。無糖優格上,有著堅果脆片與淋上些許的蜂蜜,增加適口的甜度。

▼輕食套餐均附贈一杯熱黑咖啡和小餅,使用中焙混豆,酸度輕柔明亮,喝著相當順口舒服。

▼抹茶拿鐵 $160 小杯/Hot

使用台灣本地的抹茶粉,一入口抹茶濃郁伴隨奶味,但尾韻抹茶苦味較明顯。

後記

Fika 瑞典文,一起喝咖啡的休憩時間。二店這次落腳在台北內湖,著實注入了不同以往的咖啡生活。常常我們都只是找著,一杯自己嚐起來舒服的咖啡,與輕鬆自在喝咖啡的地方。

Fika Fika Cafe 內湖店
地址:台北市陽光街321巷40號(港墘捷運站)
試營運營業時間:週二~週日;10:00~18:00(週一公休)
電話:02-26560133
FB:Fika Fika Cafe
不收服務費/不限時


2位台北男子
一個用左腦構圖,一個用右腦思考.
男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者.
When life is not crazy, it is not life.
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